村长自己不擅长厨艺,他找了村里很有名望的老人出镜,老人以前在城里的酒店做过大厨💰🕜的,也会说普🅭通话,让他来🎅再合适不过。
嘉宾们也不是光🈐♇🆕看着人家操作,他们也要跟着做,这样才有参与性和趣味性。
粉丝和观众肯定也会好奇,平时光鲜亮🖼🗿丽的明🍴🌑星们在下厨时是什么样的🐻,是游刃有余淡定自若还是手忙脚乱鸡飞狗跳?
老人姓李,他喜欢人家喊他李师傅。
给自己做过介绍之后,也不多废话,直接进入主题:“今天啊,上🄅🞝午我会给你们做我们这儿的鱼肉丸子面,下午呢,下午再说吧。”
“这个面呀🙄🇴,当然是自己手工做出来的才劲道,下面我给你们演示怎么和面。”
话刚说完,李师傅就往眼前盆里的面粉上倒水,用筷🎪子把面粉搅成面絮,再揉成了硬面团,揉好后再盖上了一层保鲜膜,让它醒发一下,整套动作一气🆘🏲呵成。
花鹿看得格外认真,倒水的🃊🖆🐕量也控制成和李师傅♦💜一样的,只是在揉面团时,她用劲过头了,刚刚有点形状的面团一下子就裂开了……
花鹿皱了皱🙄🇴眉🌚,随之意识到也许揉面团不需要太大的力气,她边♅想着边实践,果然,一下就成功了。
李师傅对她竖起了大拇🎯指,“小姑娘很棒!”
花鹿嘿嘿一笑,也用保鲜膜盖上,然后看🙋了看其♦💜他人的成果,吉锦祥的面团快揉好了,温易峥在揉着面,而柳筱筱还在搅面。
花鹿毫不留情地嘲笑出声:“你真慢。”
柳筱筱:“……”就你最厉害!
她娇滴滴地回了🈐♇🆕一句🝛🝵:“我力气不够,哪像你呀。”
力气那么大,野蛮人一个!
花鹿🈁笑眯眯地说:“嗯嗯,李师傅说了我很棒!♦💜”
没夸你好不好,不要脸的!
等柳筱筱的面团🈐♇🆕揉📐好,所有人都把面团揉过了一遍。
醒好了面,李师傅拿出面来,说道:“面醒好了,把面团压扁抹点油,把它😖😖擀成长方形,切成🛄几段,再搓成长条。”
这几个步骤🙄🇴比较简单,他直接是一边🙦🌧🁡讲一边在操作,嘉宾们基本跟得上他的节奏。
李师傅拿过手边的盘子,“好,盘子刷点油,把面条🎪盘一下放上♅去,面条再刷点油,用膜盖住,放在一旁就先不用管了。”
“鱼肉丸😝子也得现做,刚好昨天啊,这个小姑娘帮我们打了好些鱼。”他指了指☾🄽🂿花鹿,接着说道:“鱼就不用你们杀了,我来杀好,片些鱼肉就够咱们用的了。”