柳娇娇好奇的捻起一片腊肉对着光看,惊讶得嘴都张开🞇了🈢。
肉片已🀛♋经薄到几乎透明的地步了,而且每一片都是这样🞇。
她万万没想到,老李头竟然还是个厨艺高手,就冲这过人的刀工,该不会是🜷传说中的食神吧?
不敢出声打扰正在专心切菜的🅿🌘⛂老李头,她走回柳珺身边,小声问道“哥,李爷爷这本事你📻知道吗♚?”
柳珺摇摇头,他也被震惊了,目🃦光有些失焦,喃喃道“以前我从未见过他下厨,他🁹每顿饭都是大牛家做好送去的,他按月付钱。💽🗘”
虽然💜💪听说越是做菜厉害的人在家越懒得碰灶台,但厨师几乎都是嘴刁的,何况是刀工如此了得的顶级厨🙠师,竟然能忍着这么多年不🛦吃精细的菜品,而吃农家小户出品的普通菜。
她是绝🀛♋对不会相信那个大牛家能有啥好厨艺的,毕竟村🞇里穷,能用的食材有限,而且也舍不得用好东西。
看来这个李爷爷是个有故事的老人啊。
就在柳娇娇想东想西的时候,老李头已经把排骨下锅,随着那声肉下锅的“滋滋”声🞛🔲,柳娇娇这才回过神来,然后发现他做的竟然是椒盐排骨。
这种做法绝对不会是这个闭塞的小山村里能🍂🅎有的,绝对是类似省城那种大地方,还得是高门大户或者是高级酒楼里才会有。
因为在这里,盐属于中等偏上的调味品,价格🐮🃒🗑小贵,普通人家做菜根本就舍不得放🁹盐🞛🔲。
闻着那久违的香气🁮🉇,柳娇娇不自觉咽了口口水,忽然有种想要🂴📄流泪的冲动⛻☁☆。
穿到这里已经好几天了,虽然🅿🌘⛂没🃦饿📋🙒着肚子,但真就没正儿八经吃上一顿她能认可的好饭菜,今天终于能满足下口腹之欲了。
柳珺毕竟是村里土生土长的少年,还🝈是头一次见这样需要各种配料和放那么多盐的菜,原本以为昨天的鸡蛋葱花饼已经是他人生巅峰了,没想到人生这座山峰比他想象的高太多。
似乎是被柳娇娇传染了,他也🅿🌘⛂不自觉咽了👢💇口口水。
老李头炒菜之余瞧见两人的模样,笑着道“馋虫⛨🜿被勾出来了?🂴📄等着,好吃⛻☁☆的在后头呢!”
椒盐排骨刚出锅,柳娇娇就忍不住想拿一个尝尝,却被🞇老李头拍掉伸出去的手,笑骂道“都说了等着了,急啥?🚣🕐赶紧跟你哥把饭煮上,要不一会儿只能吃菜没饭吃了。”
柳娇娇一拍额头,这才想起关顾着看他做菜,🐮🃒🗑完全忘了煮🈢饭这件事了,忙拉着柳珺去淘米煮饭。
走远点做点🍞🆁别的事儿也好,省得她在那看着越🐮🃒🗑看越馋。
半个时辰后,老🄥⛕李头承诺的四菜一汤被端上了饭桌,米饭也刚刚煮好。三人坐在饭桌上,每个人面前都摆着⚰🕇一碗盛得冒尖的米饭。
椒盐排骨,豆角蒸腊肉,油焖茄子煲,醋👢💇溜🍂🅎土豆丝,外加一大碗皮蛋青菜汤。
在柳娇娇看来,这些都是现代常见的家常菜,但在柳珺看来,简直是打开⛻☁☆了新世界的大门。