这些酒菜,都是王生让庖厨将后🖵🖿😘世的酒菜具现的。
当然,因为香料太少的原因,味道自然是不如后世的🗽♣。🞴😗🁥
不过大体上的做法与口感却是不差的。
就譬如此时桌塌上的几道菜。
色泽暗红,👙看起来⚆弹性十足,同时香味丰富的猪蹄,便是后世的酱烧猪蹄。
所用的材料有猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老🖋👂抽。
当然,这个时代没有的⛪🝋🉢东西,王生尽量找替代品,替代品没有的,也只能不下了。
猪肉🝮🎞💏原本是贱肉,不登大雅之堂的,但是如此做😎⛷法之后,却是美味无比,即便是江统挨着面子只吃了一小口,但是这一小口之后,他就是根本停不下来。
太好吃!
与这酱烧猪蹄一般,还有许多后世的菜系。
譬如肥油红肠、蒜苔木耳炒鸡蛋、白菜🞔豆腐汤、酱骨头、香辣排骨...
这🟑🜙一道道的,当是让众人恨☂☏不得将自己的舌头也吞下去了。
原本应当是又说有笑的聚会,硬生生变成了吃货😎⛷的聚会。
像是生♫怕自己喜欢的这盘菜被吃完一般,众人是不顾的形象了,加入风卷残云的过程中来。
不过区区一刻钟,这一桌琳琅🙉满目的菜肴,便只剩下碗盘了🛣🞎。♰🌂
菜过五味,酒过三巡。
江统🝮🎞💏擦拭着嘴角上的油渍,轻轻笑道🀾🏘:“这金谷园的伙食,果然不错,君侯倒是会享受。”
便是出身琅琊王氏的王导也是在一边点头。
“这味道确实不错,小郎君,家的这个庖厨,恐怕要借我几日了,这些个好菜色,🖋👂也得让我家的庖厨学会了,不然恐怕日后我🗼♔都要到家来蹭吃蹭喝了。”
说着,王导也不自觉的笑了起来。
四个人中,只有王敦吃得最是文雅。
当然,在王👙导江统还有杜蕤的带动之🀾🏘下,他吃的说实话也不少♰🌂。