王霄最终从张贤这里弄走了足足五十贯钱。
虽然交子已经开始打👑折，不过还没有后来徽宗朝的时候那样丧心病狂。
交子与铜钱加起来，怎么也值个四十贯钱。
王霄做生意的起步资金这就有了。
还是那句话，做什么事🗅🙎情都得手里先有钱才行。
王霄回忆了一番自♤己记下的各种工艺，一番纠结之下，最终还是放弃了卖炊饼，选择了炒茶。
在明以前，大都是采用蒸青的🜠🃧🚏方式来处理绿茶。
而大宋的茶叶消耗很大，像是酒肆面食店大都是以茶来称呼。就连厨子都被称为“🁺茶饭量酒博士”。
茶在这里不但能喝，还可🜠🃠以🝕🖰当做饭来吃。所谓茶泡饭就是如此来的，还传到了扶桑去。
喝茶的方式很😽多，可大都🜠🃠是以蒸煮加料为主。
茶叶🌦里添加青皮，杏仁，小蜡茶，香药，橄榄，薄荷等等各种稀奇古怪的👚东西。
喝下去的口感，真的是让人难以琢磨。
汴梁🌦城里的茶叶消耗量很大，是一门大生意。
王霄相信只要推出炒茶，必然能大受欢迎。
既然决定了，那就要去做。
这个时候龙井茶已经小有名气，不♪😡少🄦⛞🄦⛞产出都被当做贡茶。
只是饮🎍🏵茶的方式还没有改变，依旧是添🎤加各种佐料蒸煮着喝⛪🝎掉吃掉。
市场的绿茶价格从几十钱到🝕🖰几百钱都有。现在不是新茶季节，出售的都是陈茶，所以价格方面便🐀☙宜了一些。
王霄先是去买了差不多二百斤的绿茶。
跟着请工匠们来在院子里修🝕🖰砌了三座锅台，顺手还把掉了半边的大门给补好了。🖲🖟
买来三口🟕大板锅架在锅台上，王霄光着上身准备干活。
他没想去🟕弄的多么细致，大致上差不离就行。