周栋笑着看了🇯🜇⛫周爱国一眼，非洲长大的孩子吃惯了粗食，哪怕天赋再高，如果不经过充分对比也是无🝲🏁🗄法发现这一点点差距的，
必须承认，先前那家连锁店的赤峰对夹比起苏记老店，所🌫🂂差的也就是百尺竿头少进的那一步，可就是这一步，便是‘普通’与‘正宗’的天堑！
“我怕会被撑死，不过，就算被撑死也要尝尝这家的！
非洲有一句名言‘就算今🝢🌲🃄天被⚇撑死，也好过明天被饿死。’”
周爱国恶狠狠地抓起一🍘🈛⚪个对夹，然后狠命地咬了一口。
这一口苦大仇深。
“哎，果然有些不同哎......”
有天赋🜺🜺就是欺负人，🞃换了是普通人就算在白案上摔打个两三年，恐怕也未必有周爱国这种灵敏的触觉，
对于🌡厨师来说，第一重要的是味觉，第♻🍨二重要的是嗅觉，第三就是触觉。
舌🍍腮唇齿的各处触觉至🍘🈛⚪少都要达到‘灵敏’级，才算达到一名🖅🐐顶级厨师或美食家的要求。
周🍍爱国显然是达标的，尤其是在吃过近十个普通对夹的基🌫🂂础上，他的触觉就更为灵敏了。
先前那些连锁店的🚮赤🞃峰对夹也有着黄金般的香酥皮，入口也是极为爽脆，可是却少了一种‘层次感’，
一口下去，对夹皮片片崩碎，虽然也足够酥脆，却是瞬间即过，最多也就是‘🗧🞄打个激灵的爽’，后劲却明显不足。
苏记对夹皮则不同，轻轻一口咬下去，先是从落齿处裂开，发出诱人的卡卡声，而后裂纹如蛛网般慢慢延伸出去，酥皮会一层层、一段段的落在口中，此时牙齿明明已经停住了，酥皮的碎裂声却还会持续响🜦🄛起。
伴随着这诱人的响声，一片片肥瘦适中，🀚带有淡淡烟熏香气🝏🏄的肉片早已与他的舌齿相遇，
这一次相遇，便是二十年。
周🍍爱国敢♱🌈对天发誓，在他二十年的人生中，💥🔁还是第一次吃到如此美味的熏肉。
非洲的熏肉就不💔👣用提了，常常被弄的半生不熟黑不黑红不红🝏🏄，最多算生存所需🗧🞄的口粮，跟美食从来就没有一毛钱的关系。
就算是那家连锁店所🞃售对夹中的熏肉，也明显差着档次呢。
之前他很快就能说出熏肉所用的香料，甚至可以超额完成老师给的🃡任务，🅺🛥认出了第六种香料甘草，如今却有些判断不清了。
这家苏记老店的对夹无疑也是用了一些香料的，周爱国甚至吃出是先用大🅺🛥块的五花肉在汤中与各种香料同煮，而后才将煮过的肉继续熏熟，
可他却无法分辨出苏记所用⚿的香料究竟♻🍨为何💥🔁。