再看那吃了鱼丸的&zw🌆☜⛵nj;年轻人,邀着几同伴一下子🈭🁠点了三盘不同的丸子。鱼丸一般的圆润Q弹,带着一股独到的鲜味;爆🌢⛰浆肉丸外头的肉紧实筋道,里头的却是软软糯糯,浸满了汤汁;还有那个紫薯丸,第一次尝到,味道真是古怪的不行,辣的汁和甜的口味,他吃了一个就不想吃第二个,旁边的友人倒是一个接着一个,说是“又奇怪又好吃”。
那家带着小孩的,小孩子正对着娘🂽🔔⛽亲不时地叫着“还要喝,还要喝”,馋的就是火锅搭档酸梅汁了。酸酸甜甜的清爽口感,既冲走了口腔中的油腻,又香甜开胃让人忍不住想吃更多。
不过一会儿,顾斐就带着甜品上来了,而后食材也端上来了。这次做的&zw🗴nj;是桂花凉粉和红豆🚪🖈双🈗皮奶。
桂花凉粉主打的是晶莹剔透、简洁澄澈,更是入♱🌉口即化,甜津津的桂花让唇齿留香。刚入口,苏琦就睁大了眼睛🞭,显然没试过这个奇妙的口感。的确,📻☟🀨凉粉看上去是固体,却滑润得如水般滑入喉咙。
更有意思的是一开始不相信顾斐手艺的秦淼,看这卖相就来了兴趣,明明是家不知名的小馆,点心却有堪比忆飞楼的精致模样。虽然这碗具没有忆飞楼的琉璃剔透,但&zwn🖕💠📒j;这模样奇特可爱。
顾斐🕩🌒笑笑,🃁🔹🅤圆润的爱心哎,永恒的🂽🔔⛽小女生情怀。
“这是杏仁豆腐?还是红豆酪?不对🞾呀,都不像呢!”秦淼讶异地询问。
“这是红豆双皮奶,是牛奶做的,姑娘可以尝尝。不知道姑娘喜欢什么甜度,我做的&zw🈗nj;便是适中的。”顾斐答。
秦淼用勺子舀下一口,太嫩了!不是那种谷物细细磨出的精细味道,而是完完全全不含杂质的🍦细腻味道,而且那甜味,也和醇美的奶味混合着,简直太完美了。红豆并没有磨成沙,加上什么糖浆,而是原始的软糯口感。
才吃几口,秦淼就舍不🔈⚑得吃了,她没有一开始的看不上了,而是眼巴巴瞧着顾斐,“顾妹妹...额,顾老板,你多大?我瞧着菜单上没这个呀,以后是不是都吃不到啦?”
“我十💤📶七。”虽然心理年龄二十五,顾斐笑着🞚🔱🄞眨眨眼,“后面会加上这一道的,还有不同口味噢!”
“好耶,那顾姐姐,我以后冲着这个也要来的!”秦淼开心,又🁄转头向身边亲密的玩伴问道,“你那个可以也给我尝尝吗?”
见他们吃的开心,顾斐给铜锅下点上了火,把两个摆盘放上来。和前世一般🍾,其余的🌮菜盘都是放在一旁的木桌上的,这会儿桌上摆的更少,毕竟也没什么摆一桌拍照😏打卡的习惯。
想到这个,顾斐倒是觉得,后面应当搞一个什么宣传活动,能有前世拍照发朋友🆇圈🅹的效果。
装盘也很讲究,苏琦心下🌆☜⛵点头,真不知道顾斐真的是出身乡镇嘛?无论是食材还是这点心,都太精致了,其实除了忆飞楼和商业中心的&zwn🌢⛰j;酒楼,没有那个小馆有这般讲究的。🕊🇹
“这边是公筷,涮的话用这个夹到碗中。肉要煮的没有红血丝了,青菜烫几下就可以,藕、土豆和丸子要煮一会儿🃂🔽,先吃菜再下五谷粉也可以。”
这些小姐们若不是特别喜欢的,🃕🗥也不会自己上手煮什么,顾斐吩咐的便是站在一旁的苏琦的丫鬟。
交代完毕后,又送了一🔈⚑壶酸梅汁上来,顾斐就回后厨了,来的客人也越来越多了,就连顾萱也回后🚥🕢厨,心疼地拿了好几波串串继续打广告。
刚🎇开业嘛,也不图赚钱,只要这火锅的名声响彻整个北州的富贵人家就算达标了。
这厢苏💤📶琦也忘了自己是特意来给顾斐带生🏖🚁意这件事了,她也🚥被美食吸引了。也不知这是怎么做的,就两锅汤水,唰出来的吃食竟然有这种神奇味道。
她其实有些挑食,很少吃青菜类的食物,这会儿见着一旁的小姐妹🍦解锁新吃法,把菜叶子裹着蘸满浓厚酱料的薄肉卷一起吃,一脸满足的模样,也忍不住试了试,这一试才终于发现菜叶子清脆水嫩的美味了。
而那位解锁新吃法的&🔈⚑zwnj;,也很有意思。她家有位祖母,吃食清淡,带的全家的饮食都比较清淡。方才她看着调制好的招牌酱料还皱了眉,这会儿♚🄁却是恨不得每道菜都蘸上料。连小碟里&zwnj😏;淋上的一勺汤汁都不要清汤的,而是红汤的。