宋菱烟把洗好的床单被套晒到阁楼上了,才♚下楼解决酱油的下一步制作。
这一🝇步用到了竹匾,呃,🎆宋菱烟也很惊讶厨房里会有竹匾这种东西。
蒸好的黄豆拌上小麦粉和之前买的霉后,放置在干净的白布上,再放在竹匾里放置。
温暖的室内放🎖👉置,等到表面长🃭🚿出菌丝就可以进行下一个步骤了。🐖⛢
竹匾原先是靠在墙上的,现在厨房🍄没地方放竹匾。
冰库倒是可以,但是温度不太合适,冰库里分为低温区和🏓🙫冷冻区。
这些接⛏种后的🎖👉黄豆需要找个温暖的地方完成制取,现在的天气,室温刚刚好,冰库里的低温区还是温度低了点。
外面的桌子上倒是可以放,但是怎么说也是饭店,放那里有损店容店貌。
还是阁楼吧,虽然空间没有一二楼大,但是放个竹匾🞭还🗲🟧是够的。
放好竹匾后,宋菱烟把锅和蒸笼清洗了一下,🗍🚘那些碗筷可以放洗碗机,⚀锅什么的还是要自己洗的。
顺便将制作的豆🙃🇯浆🗭🞷三兄弟都放到冰库里去了,保鲜。
哦,对了,冰库里的冷冻区有些模型,可以冰冻出各种样式的冰块,宋菱烟打算试🛃做一下甜点和奶茶,提前冰点冰块。
冰冰块⛏的时候🎖👉,宋菱烟不经意看到了白苁果,于是拿了一小捧,用榨汁机榨成果汁,冰成冰🌇☦块。
宋菱烟奶奶住在乡下,😖🁕🅪爷爷和奶奶种了很多橘树,是柑橘树。
每年秋天,摘下来的黄柑橘能堆满小半个院子,等收橘子的人经过,一斤八毛卖出去。
黄柑橘确实甜,虽然每瓣橘子里都有种子,也无损它🞭的🗲🟧味道。
可宋菱烟更喜欢早熟的橘子,就是十月末采摘的绿皮橘子,带着🐖⛢微微的酸。
宋菱烟一次能吃四五个。
这🄇也是为什么宋菱烟喜欢白苁果的原因,带着酸味的果子宋菱烟都喜欢,白苁果确实深得宋菱烟的心。
满山的橘子,现在这个季节🙚橘子树应该长了一颗颗绿色的小果子了吧,橘子的味道其实很好闻的。🞹🙄
宋菱烟甩了甩头,怎么突然想起这🍄些来了🅉,还是去买材料🏓🙫吧,早点试着制作一下。
具体的步骤🂉🌿🄳宋菱烟不太懂,毕竟自己没做过,只🚲是偶尔会刷到过一两个制🃖🗯作美食的视频,感兴趣会看两眼。