沈晚对做甜酒酿也感到好奇，🙽梅氏笑着抽走了她手⚰上的麻线，对她讲道：“去看吧。”
“谢谢干娘！”沈晚跟着沈昭叫梅氏干娘。
这几日相处，沈晚已经同梅氏三😟🂩👙人熟络起来，行事也大方多了。
两个小孩围着顾婆子，看她怎么做甜酒酿。
只见顾婆子将蒸熟的糯米倒进了筲箕里，然后🜗🎢打来了干净的井水，竟然直接浇在了饭粒上。
这就是个急速降温的过程。
随后她拿来🞧🖟了一双长筷子，将糯米饭粒扒开，使其松散。
这时候糯米饭粒仍🆂🌭在冒着白色的水汽，🙘还有微微热度。
顾婆子将从城里买来的酒曲洒在了上面。
顾乔发现，那就是些白色的粉末，不免感到十分神奇。
劳动人民的智慧结晶啊。
古人竟然在很早以前就发现了各😟🂩👙种各样的用于酿酒的酒曲，如麦曲🕤、米🞌💭🕅曲等，这才有了后来酿酒业的长足发展。
等顾婆子将酒曲与糯米饭粒拌匀了后，她又找🜗🎢来了一个干净的木盆🕤，然后将筲箕里的糯米饭粒倒进了木盆里。
接着，她将🞧🖟木盆里的饭粒用勺子压得平🙘平整整。
“接下来呢？”顾乔好奇。
“接下来啊，咱们得耐心等待。”顾婆子一边回道，☓⚨一边找来了木制的小锅盖将木盆盖住，然后又去卧房里拿出了去年的那床破棉被。
沈晚瞧见她竟然用破棉被将木盆裹了个结结实🜗🎢实，⚰还将裹好的棉被放到了地炉旁，忍不住问道：“奶奶，这木盆还要烤火吗？”
“这得暖和才能酿成甜🖂酒，这两天啊，火可不能熄了。”
所有的美食都需要一个耐心等待的过程，尤其是这古代，因为🅎🅞🇬存储受限的原因，大部分🐌⚇🏐的美食都需要发酵，自然就更需要时间的考验。
顾乔想到甜酒🈒♛的美味，就🚄🐺忍不住流口水，不由得期待起两日后揭开锅盖后的场景。
只是还没有等到甜酒酿好，罗洪便来了。
沈昭已经可以下床，但顾婆子她们一合计，只🜗🎢怕罗洪将沈昭接回去后又让他干重活，便让沈昭装作重伤下不了床的模样。