车一🉡🈳路往郊外开,半🚖📘🛅小时来到目的地,居然是农家乐。依山傍水,山青水秀,倒是一番好风景。
“就是这,一家私房菜,大📶🟙厨姓田,早年是🄏五星大饭店行政总厨,🂽后来退休回到家乡,闲着没事买下这块土地。”
孙📧🝑二娘陪着闻一鸣下车,边走边介绍道:“种种菜,养养鱼,悠然自得,心情好找来三五知己好友,亲自下厨,难得才能品尝到上好美味佳肴。”
闻一鸣点点头,原来是私房菜,上次金大福带他去百年老蔡记,认识蔡永泉师傅,原本想着去那里请孙二娘吃饭💤📴,可对方主动请缨,无所谓,试试手艺如何。
“田师傅?田师傅我们来了!”
孙二娘让手下在门口等候,自己率先走进农家小院🖀🏣,大声呼喊,很快出来一位老者,六十多岁,鹤发童♌颜,精神抖擞。
“大呼小叫什么?我耳朵还没聋!”
老爷🉡🈳子瞪了孙二娘一眼,笑骂道:“你🕵🍽个丫头,平时叫你都不来,🂽今天怎么突然想起我这?”
孙二娘走到老爷子面前,轻📶🟙笑道:“看您老说的,二娘😸是怕打扰您老的清净!今天不一🔣样,有贵客临门,才厚颜请老爷子出山。”
她指了指闻一鸣,介绍道:“这是闻先生,香道大师,二娘的大恩人!”🍠
闻一鸣走到老者面前,笑道:“田师傅您好,我是闻一鸣,请多指教👿🎥📉。”
“哦?”田云河一愣🚖📘🛅,好奇打量眼前年轻人,🟒孙二娘是什么人他心里清楚,居然能被她尊为恩人?
田云河笑着招呼道:“好,好,贵客临门,荣幸之至!来得早不如来得巧,今天你们有口🔶🅊福,进来坐!”
两人跟着老者进门,客🀪⛊😱厅坐下,下人奉茶,田云河笑道:“既然是二娘的贵客,那就是上宾,🁺今天正好有合适食材,老头子献个丑,请闻小友多多指点!⚀🎗”
孙二娘面露惊喜道:“难道是……”
“哈哈哈,丫头聪明!”田云河开怀大笑,挥手邀请道:♊“不介意去后厨一观?”
孙二娘赶紧站起身,跟闻一鸣解释道:“今天🟒运气真好,居然能吃到老🍗爷子亲手做的河豚!先生,请移步如何?”
“河豚?”闻一鸣有些吃惊,居然是号🕵🍽称最致命的食材河豚🌋,一克毒素就能弄死好几个人!
听说做河豚的厨师最少学徒📶🟙五年才有资🕵🍽格处理河豚,每个资深大厨要想自立门户需要十几年!从来没有吃过,心生好奇,站起身跟着田云河往后厨开开眼界。
刚到后厨门口,迎面传来阵阵鱼鲜之气,🃲进门一看,两边摆放很多水箱,林林总总,各种水产应有🉅🄸尽有。
孙二娘笑道:“这里比饭店食材都齐全,您不是退休🄊🟈🛎?”♊
田云河无奈道:“哎,没办法,干了一辈子,手实在闲不住!没事研究点新菜,自娱自🔣乐,也算打发时间。🖦🔷🅐”🆜🐙⛶