很快,她穿过结界,不见了身影。
“好了,”猫咪老师舔了舔自己的爪子,说道🏭,“桔红糕吃完了,我也该回去了🕣。”
李桑微笑着摸了摸它的头,道:“刚🌴🃖才谢谢娘口三三了。”
“都🔳说了不要用这种奇怪的腔调,要叫我老师!”猫🐶咪老师抗议。
“好的,老师。”
“走了。”
“欢迎下次再来。”李桑朝它挥挥手。
猫咪老师迈🏷🞭动小短腿,也从厨房后门🌴🃖跳出去。
不过,等他跑出结🃯🛏🛗界范围,又转头望向小店,低声自言自语:🌮“奇怪的人,奇怪的店。”
……
翌日。
李桑仍然大早起来准备料理。
包子已经在蒸了,这个他现在做得越来越😠🂶顺手,一般的包子生胚做完上笼,之后的事就可以交给零,让他看着时间就行。
而今天,他打算推出新品。
一种和桂花糕类似,既可现吃,放凉了也不🖹怕变味的糕点,金丝枣糕。
金丝枣糕也有悠久的历史,曾经风靡宫🐎⚒🐸廷,乃是满汉全🏺🟋席十大糕点之♳一。(注④)
李⚂🎣桑🔳以前吃过,很喜欢,甜而不腻又有滋补的功效,是男女老少咸宜的一种点心。
《中式面点》里有金丝枣糕的详细介🌴🃖绍和做法,他昨晚后来研究并试做了一下,感觉基本没什么问题。
红枣去核煮熟,研磨,捣成枣泥……
打蛋,蛋液中加入红糖,少许盐调味……
分次筛入面粉,枣泥加牛奶,加油,搅拌成糊状,🎯混合调匀……🃙😌⛢
蒸笼内铺纱布,垫上油纸,将面糊倒入🐎⚒🐸,洒上一层芝麻🏺🟋,然后大火开蒸。