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酒🖾😋⛚酒和绿箩回到家中,把一大袋子的🞭🗗桂花交给了玉兰,让玉兰明日做🇷🝌些桂花饼来,准备明天给小舅舅送去。
玉兰有些纳闷小姐又🝫🎇🎽从哪弄来了这么多桂花,但📻☛她也没有多问,她知道小姐和🕣绿箩偶尔会出去。
她🖾😋⛚本想把桂花拿到厨房,先是挑拣了一番,留下鲜嫩的桂花。
但酒酒也感觉闲来无事,就想在屋🆉🍱子里与玉兰在屋子里一起挑拣。
本来💢玉♩兰是不同意的,但酒🄝⚎🐑酒坚持,紫苏正好也进来。
最后就几个人围坐在西屋的小炕上。一起挑拣着桂🏘🚖花。
一旁的小几上还放着些瓜子花生🙰🎃🎜等小食,地下的火炉上放着水壶用来泡热茶。
屋子里弥漫着桂花的香气。
几个人说说笑笑边吃边挑桂花。
玉兰开口说道🉀🄋🟓:“小姐,这些桂花不光可以做桂花饼,奴婢还可以做一些桂花糕,桂花酥📂😀♼什么的。”
“嗯。”酒酒点了点头笑着说:“对哦,可以的,每一样都很好吃。”
“玉💢兰做的确实好吃呢。”紫苏也笑着说到。
玉兰不好意思的笑了笑:“那小姐,奴婢明日什么时辰把桂花饼做好?”
“明日我下学后做好就行,放到食盒里装好。”📻☛酒酒想了想🇩🛏,明日要上学堂,下午再去给小舅舅送🙇🈐去吧。
“是,小姐。”玉兰轻声应下。
第二日酒酒神清气爽的去🜥🄓了学堂,玉兰在厨房里准备着做桂花饼。
她把昨日风干好了的桂花🜥🄓用清水漂洗干净,又掏起,沥🉢🉂干了水份。
加入两勺白糖一起上🝫🎇🎽锅蒸上一刻钟,中途拌🖥🔪🃞一下。待凉了后放入了干净的密封罐内,糖桂花就做好了,留着一会儿做桂🔹🅢花糕点用。
她把白糖用温水化开,然后加📞入糯米粉和菜籽油和匀,上面在撒上些干桂花冷水下锅蒸。
趁着蒸着的时间她把菜籽油糖糖桂花搅拌均匀,放上少许糖粉,加入面粉揉成光滑的面团,在放入提前⛣🜋🀥洗净切碎的红枣和📦🝅葡萄干揉匀。
然后💢分成一个个小面团压扁,放到了烤炉里。