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酒酒和绿箩🁓回到家中,把一大袋子的桂花交⚁给了玉兰,让玉兰明日做些桂花🁊饼来,准备明天给小舅舅送去。
玉兰有些纳闷小姐又从哪弄来了这么多桂花,但她也没有多问,她知道小姐和🚆👅🆠绿箩偶尔会出去。
她本想把桂花拿到厨房,先是挑拣了一番,留下鲜🕎🈝嫩的桂花。
但🎽酒酒也感觉闲来无事,就想在屋子里与玉兰在屋子里一起挑🅜😯拣🄶🂃🌋。
本来玉兰🉂是不同意的,但酒酒坚持,紫苏正好也进来。
最后就💓👜几个人围坐在西屋的小炕上。一起挑拣🉁着🄧⛥🜡桂花。
一旁的小几🁓上还放着些瓜子花生等小食,地下的火炉上放着水壶用来泡热📷茶。
屋子里弥漫着桂花的香气。
几个人说说笑笑边吃边挑桂花。
玉兰开口说道:“小姐,这些桂花不光⛘🚬🖢可🏥以做🉁桂花饼,奴婢还可以做一些桂花糕,桂花酥什么的。”
“嗯。”🉂酒酒点了点头笑着说:“对哦,可以的,每一样都很🅜😯好吃。”
“玉兰💓👜做的确实好吃呢。”紫苏也笑着⛘🚬🖢说到。
玉兰不好意思的笑了笑:“那小姐,奴婢明日什么时辰把⚁🎛👱桂花饼做好?”📷
“明日我下学后🍴🌔做好就行,放到食盒里装好。”酒酒想了⚁🎛👱想,明日要上学堂,下午再去给小舅舅送去吧。
“是,小姐。”玉兰轻声应下。
第二日酒酒神清气爽的去了学堂,玉兰在厨房🉁里🄧⛥🜡准备着做桂花饼。
她把昨日风干好了的桂花用清水漂洗干净,又掏起,🁱沥干了水份。😄⚠
加入两勺白糖一起上锅蒸🕕上一刻钟,中途拌一下。待凉了后放入了干净的密封罐内,糖桂花就🏦🜒做好了,留着一会儿做桂花糕点用。
她把白糖用温水化开,然后加入糯米粉⛘🚬🖢和🏥菜籽油和匀,上面在撒上些干桂花冷水下锅蒸。☌♣
趁着蒸着的时间她把菜籽油糖糖桂花搅拌均匀,放上少许糖粉,加入面粉揉成光滑的面团☌♣,在放入提前洗净切碎🙳🎡的红枣和葡萄干揉匀。
然后分成一🁓个个小面团压扁,放到了烤炉里。🉁