“宁大哥,这是,是在做豉汁凤爪?”
瞧着宁城几🆆🍕个动作,王乐天犹豫🗄一小会,没忍住问道。
“眼力不错呀。”
宁城夸了一句,正想问问怎麽看出来的,就🜲🆂见王乐天已经主动开口:“嘿嘿,我老妈最Ai吃这玩意,没少给她买过,也尝试过自己动手做,所以相对熟悉点。”
“那等会💓👞做好记⚡💿得给你妈打包一点⚁🎜带回去吃。”
“真的啊,那就先谢谢宁大哥了。”
随口一提的事,王乐天⛺也没想到会有意外收获,越发觉得当初自己决🖱🖘定加入宁家小厨是再正确不过的选择。
熬煮的时间一直持续了四十分钟,随着宁城把☓J爪从锅里🖩🕑捞出准备控g水分,厨房里顿时有一阵阵香气蔓延出来。
原本在一边等的很是无聊的顾yAn跟王乐天两个人瞬间又有了JiNg🍛神,眼神放在J爪上🍶🌨再也不想移开。
“还没好呢。”
看着两个人垂涎yu滴的样子,宁城默默提醒了一句,同时手里开始调🙴制最後一🐕⛓🙿味配料。
蚝油、豆豉、蒜蓉、香油、胡椒粉、盐🏚🚭、糖、生cH0U、尖椒片,一共九种。
笔记本上对於⛤这最後一味调料特意用红sE标注出来,显然是这道💩🔝🁪豉汁凤爪味道的关键所在。
所以宁城也🆆🍕不敢大意,深x1一口气,先把蒜蓉跟尖椒片快速切😹🆕好。
然後是两勺耗油,一勺豆豉,一勺香油,胡椒粉😻🆣一份,盐糖各一勺,最後是两勺生cH0U。
宁城第一次见各种调料JiN🆅g准到这个地步的还是上一次跟徐衲灿b赛,那一次如果不是他有着贼系统奖励的增幅卷轴,最後输的一定是他。
从这也可以看出来,但凡各种调料JiNg🜲🆂准到了勺,克地步的食谱,做出来的菜品质一定绝佳!
这也让宁城对於⚡💿这道🜮豉汁凤🞷😰🅃爪有了不少期待。
把调好的调料一并倒入到铁锅里,宁城又拿过一次X手套把调🍔料均匀m0到一个个J爪上。
到了这一步,J爪的颜sE就已经成型,从顾yAn跟王乐天两个人张着🍛嘴,眼冒绿光的神情就可以看出来,味道如何还🚿不知道,但至少卖相一点不差。
最後一步
宁🙫城把抹均匀的J爪放到蒸锅里面,用大火开始蒸。