“会。”
“那好。今天我要做⚆🏈😋‘三套鸭’,外面饲养家禽的圈🀷🁗🅺中有一只菜鸽,一只鸭子,还有一只家养的野鸭,你去把它们宰了,晚上炖着吃。”如果李轩不会他就叫节目组的人处理。
这些家禽都是🖜📚今天早晨他们从菜市场买的,之所以不杀了再带回来,是因为做‘三套鸭’要新鲜食材,现在天气开始热起🇻🝯来,如果杀了冻在冰箱里,到晚上做时,味道就不那么纯正。
“黄老师,鸭血要吗?”李道问道。
“当然要!彭彭,你也去帮忙。”
“好。”彭玉唱说道。
随后李轩和彭玉唱拿⚆🏈😋着🔞🁬菜刀、一只筷子、一大瓶矿泉水🙒🌃、几个盛血的碗,走了出去。
这次并没有摄像机跟拍,因为拍了也没用,这种事🛈情不会播出去。🀾
两人来到饲养家禽的地方,李轩♉把鸭子捉出来让彭玉唱提着,然后去除它后👻🎄脑下方颈部的毛发。
一刀下去,瞬间结束它的生命。
“你此生为鸭,注定就是盘中的食物,下辈子投个🛈好胎吧!”李轩心中想道。
看着鲜活的生命在自己眼前结束,有些不忍,但吃的🀷🁗🅺时候又会觉得很是美味,吃还想再吃。
或许这就是所谓的眼不见心不烦,或许这就是人的🛈虚伪,也或许这就是人的同情心,对弱小的同情⚥📡🜛。
李轩心中想着,手上也没有停下,把鸭血放入碗中,然后倒入矿泉🀾水,用筷子搅拌。
随后,他和彭玉唱把剩下的家养野鸭和鸽子处理掉,两人先把鸭血拿到厨房中,然后拿出大盆,提着开水开🜰🅴始烫毛🈛⚭🔦。
鸭毛很难处理,不过蘑菇屋现在人多,力量也大,一人抓几根,没一会的功夫,三只家禽基本处理完毕,剩下的绒毛,他们没有用柴火烧,而是去村民家中要了😯一些干🅔稻草。
要稻草烧除,鸭皮上会留有稻草的淡淡🏼清香,烹饪出来🙒🌃也更加美味。
去除内脏后,李🌺🄈🞳轩和彭玉唱把它们拿进厨房中。
黄雷笑着说道“小轩,再🛬交给你一项艰巨的任务,做‘三套鸭’😦🃩需要把它们的骨头去掉,你刀工这么好,这个任务就交给你了。”💍🐤🁷
“啊!除去骨头?♸🍇”两只鸭子他应该可以👱🌭做到,但这鸽子这么小怎么弄?
“黄老师,🁮🉆🅂🁮🉆🅂鸽子要♸🍇去骨头可能有点麻烦,我不能保证它的外表完好。”
“没事,我们自己♸🍇吃,不用在意这些,把骨头去除就行了。”黄雷说道。