王海明,🄭🀲🀲陈东,和赵山,依次来到王海明的办公室,依次而坐。王📙🛎🛏海明没有着急讲话,而是准备先沏一壶茶。
在饮水机下借了一壶矿泉水,王海明打开🝞🌕电水🏾壶的开关,烧起水来。不过,王海明办公室的矿泉水可不是普通的🀳🀻🁻矿泉水,而是被王海明掉包的矿泉水,里面装的都是王海明灌进去的空间河水。
王海明拿出三🟡🞬个紫砂杯,同时放进去一些西湖龙井茶叶。虽然办公室王海明不经常来,但李丽丽等人还是经常打扫,所以一切用具,包括紫砂杯,都是很干净整洁的,对此,王海明还🇻🝰是非常满意的。
陈东和赵山都不是小青🖽😅年💱🕫了,不爱喝可乐之类的饮料,但对于茶,却十分喜爱。眼下看到王海明在准备泡茶,也是十分🐉♥的期待。
电热水壶的功率还是很快的,不一会水就烧开了,水壶发出呜呜的鸣🈨🀷🁚叫声。🞄👣王海明见状,立🕕即提了起来,对着紫砂杯,冲了起来。
很快,清🄭🀲🀲香怡人的气息在房间中蔓延开☏来,让人感📛觉,仿佛置身于山野之中。
“好纯净的气息”!🔭赵山也是爱茶之🛏🛖🜚人,感觉眼前杯中的茶水非同一般。
赵山🕼🎽迫不及待的端起一杯,用杯盖在水面刮了刮,然🆈后细细品尝起来。茶色清淡,但味道带着一丝甘甜,鲜爽无比,果然是上等好茶。
“茶香幽远绵长,凝而不散,其味清新园🝞🌕和🔭。真是不错”。陈东也端起一杯茶,细细品味。
二人对视一眼,都有些震惊。刚才王海明拿茶叶的时候,他们已经看到,那并非名贵的品种,反而是很普通的货色,但把普通的茶叶,冲到这种水平,着实不简单。
王海明不知道,♌自己🔭的这么一个泡茶的动作。让眼前的🌙⛇两人。更加佩服了。
王海明📕📕看到二人的反应,有些暗喜,自己这段时间学习🌙⛇一些茶道,看来还是有一点点效果的。
清了清嗓子。王海明开口说:“两位相比也知道我叫你们来的目的。那就是商量一下二楼的菜品问题。不同于一楼的快餐。🝦大众化,二楼要体现出高端消费,🞣🕽🏂对此你们有什么看法”。
“小王老板。不♌知道你知道私房菜吗”?赵山没有回答,而是反问了一句。
“倒是听说过一些,有些💱🕫私房菜倒是挺有名的,额,你的意思是,咱们也🖥🔲走私房菜🛂这个路线”?王海明先是有些惊愕,而后一阵狂喜。有了自己的私房菜,无疑会有很大的好处。
“私房菜”最早是指开在住宅中无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买🚀卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间的谭家菜。但现代的私房菜当然不止于此,很多有规模的正规饭庄也打着私房菜的招牌。
私房菜馆从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求,让人们在家庭的氛围中享用一份精🏺🟈细的美食,😂⚍🐌以及那份流失已久的恬淡心情。现代人吃私房菜,不单在吃身份,也是在吃文化。私房菜设宴地点也很讲究,须带点私密性,并且不大张旗鼓地做生意,熟客会自己找上门去;其次,餐位很少,🝃🈠客人光顾前需要电话预订;第三,通常只有几个掌厨人,掌厨人必须要有拿手好菜,而且这些菜在其他地方是绝对吃不到的,属于私密炮制,无宗无派。
赵山娓娓道来,如数家珍,让王海⛨🜸明十分高兴,这次请来的赵山师傅🈨🀷🁚,真是受益不浅。
“恩,小王老板,我也是刚来,不太了解,你还是把你们那都有什么食材都说一遍,我们好商量一下,订制一个菜单出来”。赵山想了🌥🁐🄸想,提议道。
“恩,好的,就先说鱼类吧,有鲑鱼,鲈鱼,甲鱼,草鱼,鲤鱼,鲫鱼,黑鱼,还会有不少虾子,虽然都是在我家的大鱼塘放养的,但如同野生鱼一帮,肉质紧质,鲜美无比”。
王海明想了想,♌先把大鱼塘的这些家伙理了一遍。
“不错,味道的确鲜美无比,甚至比一些地方的野生鱼,味道还要好”。陈东也站出来表示🕕认同。陈东来此工作虽然也不是很长时间,但也基本上尝过王海明所说的所有鱼类,是以对其🙼🏬非常推崇。