爱好小说圈>奇幻玄幻>巫朦尘顾薇薇全文免费阅读 > 二十二章 : 做辣酱
    李虞见招娣把豇豆洗好晒院子里了,还在清洗大🋨🛵头菜,李虞把清洗乾净的大头菜端到灶房里,全部切成筷子粗细的菜条,倒进晒垫里,晒🛚🜸乾水份。

    李虞见辣椒已经晾乾水🁪🈥🀝份了,拿🝹🐅♂了口大木盆,把菜板放盆子里,把辣椒切成一截一截後,装满半木盆後李虞开始把辣椒剁细。

    刚开始还不觉得难受,时间一长,李虞觉得手火辣⛕辣的疼,熬着疼把几盆辣椒剁好後,李虞赶紧把手泡进凉水里,过了一会觉得舒服了一些後,才去舀了一碗盐出来,还有一些大🇐料,称了五十斤剁椒,按照一斤辣椒一两五的盐份b列,把盐倒进剁椒里用长竹📹☈♁筷搅拌均匀。

    李虞🜙去🍲🌀舀了一碗花生米和半碗芝麻出来,炒熟後,把花生米倒进蔑箩里,晾冷後把花生皮搓掉,🊩倒进石臼里,捣碎後装碗里备用。

    李虞拿着砍刀,去了屋後,找了一处僻静的地方,从空🂅🌖⚫间里取了几只野兔出来,刚进後院,就遇到来娣从茅厕出来,🞏📆😪来娣见李虞提着几只Si兔子,🐸以为是李虞刚从後山林子里弄回来的,嘟起嘴道,“表姐,怎麽又是Si兔子啊?”

    李虞尴尬的笑着朝屋里🁪🈥🀝走,“活的没找到,表姐下次给你弄。☺”🈑♏

    李虞把兔子挂在厢房的外墙上,钉着的长钉上,把兔皮剥下来,把皮子上的脂肪用刀刮乾净後,用🛶♐🇣竹片撑开挂在墙上晾着,提着兔r0U,洗乾净後,把兔r0U全部🉾🌸剃下来,切成丁,焯水後,用盐和大料腌制一会後,用滚🏜油炸,把兔r0U炸至焦糖sE後,用竹制漏勺把兔r0U从锅里捞出来,倒陶盆里。

    李虞把姜蒜和葱头放进去炸了一会,捞出来,再把拌好调料的辣椒倒进热油里炸,炸g水份後,李虞把灶膛里的火🙹🏏🙊熄灭,把兔r0U丁,花生米碎、芝麻,白糖,倒进锅里搅拌均匀後再倒一小碗白酒在里面,晾冷後,装进陶罐里。

    李虞🜙炒灶🌙房里🉵出来,觉得自己浑身一GU辣味。

    招娣看见李虞从灶☆☱房里出来,笑着问道,“表姐🋨🛵,你做啥好吃的,好香哦!”

    李虞笑道,“今晚会我们做面条吃。”

    “好啊!”招娣高兴的应下。

    这时李氏拿着李虞家的地契从门口进了院子,看见满院子晒满了辣椒和🅠豇豆,大头菜,笑道,“小鱼,你这是要晒乾菜去卖啊?”

    “李婶🍲🌀,快进来坐。”李虞连忙端了根板🌴凳,让李氏坐下。♇🆎🎟

    李氏把地契递给李虞道,“地契已经办好了,你🋨🛵收着放好,♇🆎🎟等割完谷子,我和你叔来帮你开荒。”

    “行,🍲🌀白做事可不行☗⛎🙐,我就照平时雇人的🌴价钱给您。”

    “好,那还省得你叔去镇上找活g,”李氏指着晒的🛜菜,“乾菜晒起来也不好吃,我回去给你摘点新鲜的来。”

    李虞推拒道,“不用了李婶,这是我收回来,想琢磨着想做点吃食,拿去卖的,要是有多余🔌⚶🕶的豇豆和豆子豌豆,🜒可以拿来卖给我。”

    李氏站🍲🌀起来道,“好,豇豆和大头菜都有,明天赶集回🂅🌖⚫来,给☺你送过来,我就回去了。”

    李虞把🍲🌀李氏送走後,把招娣洗好的大头菜切条晾晒好後,李梅和刘长民带着,卖陶罐的拉着一板车酱缸回来了。

    李虞帮着把卸下酱缸後,刘长民送走了送货的,李梅见🂅🌖⚫两人把菜都洗好晒出来了,对李虞道,“鱼儿,大的酱缸买来八十文一个,小的五十文,烧陶家说,小罐子装一斤重的给咱们三🏩🜬🅓文两个,两斤的四文两个,五斤的六文两个。”

    李虞觉得价钱还是很便宜的,点头应道,“姑母🋨🛵,您觉得价钱便宜就行,刚才李婶把地契送过来了,我想趁现在不热去林子里,挖些肥土回来,📂😁⚆犁地後撒上肥土,🀡♾耙地後再撒一次,肥就足了,冬季我想种一季小麦。”