爱好小说圈>奇幻玄幻>红五3D图库 > 46章 : 从未有过的大餐
    尝试性的拿⚴🕪🌛起汤勺舀了一口,温婉轻🙷轻地吹了吹,然后放入口中。

    瞬间!

    温婉整个人,都惊呆了。

    这味道……

    简直是太好吃了吧!

    明明看起来就是开水一般的清汤啊!

    为什🎺🖌👏么在嘴巴里,却能够洋🛔🜃溢出如此浓🛜🝋郁的肉香来。

    而且🎺🖌👏,这味道清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口。

    简直是绝了啊!

    这绝对不是一碗清水的🃀🔭,里面的用料如此的丰富,一口下肚,便觉得仿佛吃遍了山珍海味一般,关键是一点都不腻口。

    如此一来,温婉也彻底的没了拘谨,🙷一🛜🝋口一口的没几下便将一整碗的开水白菜给喝完了,尤其是吃那白菜心的时候,在嘴巴里一直嚼着,根本就舍不得吞下去。

    等一碗汤全都喝光了以后,温婉这才回味过来,忍不住冲着王晓竖起了大拇💾🗛指道:“简直是太好吃了。王晓,你……你怎么能做得出🅇这么好吃的菜来,这道菜真的叫开水白菜?为什么可以这么好吃?”

    【来自温婉的震惊点+】

    感受到温婉的震惊,王晓便笑着解释道:“对!这🚋👶🍖道菜就叫做开水白菜,表面上看好像只有清汤和白菜,很寒酸的样子,实际上……制作这道菜的时候,必须🔪🃗以北方最好的大白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油……”

    “相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的🛜🝋川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。😣🃐🖾

    黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦😐🀥⚞想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归⛸至化境,💜💩🔝一扫川菜积郁百年的冤屈。

    后来,🛕🜓黄敬临将👵🍍🆲此菜制法带回四川,广为🈚⚝流传。

    1954年,川菜大师罗国荣调至北京,任北京饭店主厨,负责国宴工作。他将“开水🖂🏵🞚白菜”的烹调🝝🌄☌技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。”

    温婉一边喝着第二碗开水🅋🅀白菜,一边听王🈚⚝晓津津乐道着这道菜的由来和做法,简直是不要太享受。

    可是,当💎🐪温婉喝完🃯🛔🜆第二碗,还想再喝第三碗的时候,却被王晓给拦了下来。

    “对不🛕🜓起!王晓,我……我是不是有些贪心了。可是,你做的这个开水白菜,实在是太好吃了。我还想再吃一碗,可以么?”

    其实,任何⚴🕪🌛冰山女神,🃀🔭在真正美食面前,都会卸下她们故作高冷的面🜽具的。