等荸荠种完,灶房这边🁪🈣⛴,🅧🈸🃉大人们已经将豆汁倒入锅中。
家里磨豆腐👲🌲,顾乔已经不像以前那般好奇了,便去地里摘蔬菜,倒是沈晚,活脱脱另一个好奇宝宝。
不过性格原因,她只会睁着眼睛专注地盯着看,可以做🖖💫🔳到一瞬也不瞬,而不是像顾乔那样问东问西🕨🌌♕。
顾婆子便主动给她说这其中的要点。
等到中午的时候,豆腐🁪🈣⛴已经压上了🛉🚥🛉🚥石头,就等着榨干水分呢。
一直到了下午👯🌙,顾乔这才开始🂀🜫制作灰豆腐,田氏立即认真观摩🏦🜙🂢。
顾乔做灰豆腐并没🙶🎷有什么特殊技巧,但她也绝不藏私,一边演示,一边将自己制作灰豆腐过程中觉得重要的事项给田氏讲了。
田氏又亲自试了试搅拌灰豆腐,随后才🞏📈匆匆告别⛶🞹,第二日一大早又来观看梅氏炒♕灰豆腐。
看到豆腐受热膨胀起来,还变成了黄色🞏📈,田⚃氏啧啧称奇。
“这太神奇了。”她忍不住感慨。
谁能想到,豆腐与灰拌🁪🈣⛴在一起,最后炒🞏📈制竟然会变成这般模样?
“舅母,这豆腐炒好了之后,将豆腐筛出来,分散着放,冷🈻🃟😿了就成了。若是多的,便可串起来挂在灶头上炕干,如此便可长期保存。日后要吃,就像我先前送去你家给您说的那样,放清水里反复搓洗就行。”
“哎!我都记下了!”田氏立即点头应了。
顾婆子也跟着讲🙶🎴🕔道🙶🎷:“明天啊,我和巧儿先去找五味楼,如果他们要这灰豆腐,以后咱们两家就一家送一次,你在家也可以做。不然你这样两个村子来回跑也累。”
田氏深知顾婆子她们一家完全可以独自将这生意做下来,可如今她们一家不仅教了自己方法,🏄🗠🝅更将五味楼也介绍给自己,田🏁🗆🙙氏心中无比感激。
“谢谢婶☇婶,谢谢小姑,我☲都不知道该说什么好了。”田氏感激道🁒。
“那就什么都别说。”顾婆子笑着回道,“咱们毕竟是农村人,还要下地干活,若是🗚🜍与五味楼谈成了,两家分着做,这才有时间管着地里的农活,你说是不是这个理?而且你家还有三个孩子,两个都在上学,执恕也不能再像去年那样帮他爹,你们一家的日子比起去年来说恐怕要困难许多。咱们既是亲戚,就该相互帮衬。”
两家人又拉扯👯🌙寒🙶🎴🕔暄了一番,这才结束了话题。♜
等田氏走后,梅氏又开始张罗晚饭🛉🚥,🖒一家人吃完饭后,沈晚便要擦拭灶台、收洗♕碗筷。
顾🗂😵🅰乔一把拿走了她🙶🎷手里的丝瓜瓤,冲她眨了眨眼,“小晚,🈻🃟😿你的重要任务,忘了吗?”
“哦!”沈晚一拍脑袋,可紧接着又有些犹⚃豫,“可是,都说好了我洗碗的。”
“洗⚅🏁什么碗,这事更🁧重要啊。快去,这两日特殊,我来洗碗。🏦🜙🂢”