那官🎽🖥人似乎对那铁锅非常感兴趣，一个劲的赞这铁锅的设计巧妙，尝过之后，更是赞不绝口，但他也没有多吃，因为🀢接下来还有十余多道菜，等着他去品尝。
接下来的⛝是，就是后世名扬国内🞞🕔外的麻婆豆腐。
那大官人一听这名字，就感到十分诧异，道：“为何这菜🎯要叫麻婆豆腐？”
“我听👰🌞⛷李厨师曾说过，这道菜乃是他们家乡🞃👡一个叫麻婆的人所创，所以李厨师便给它取名为麻婆豆腐，其特色在于麻、辣、烫🉐🆟🐲、香、酥、嫩、鲜、活。”
“原来如此。”
那大官人点点头，夹了🔷一块豆腐放入嘴中，细细品尝一番后，赞道：“八字言，一字未差，用麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活来形容这道菜，那真是再适合不过了。”
第三道菜，乃是锅包肉。
一块块金黄金黄的猪肉，光泽圆润，伴着一些葱蒜，仅🔪仅是看🔰🄕着便已⛖🚛🔃是食欲大增。
那大官人迫不及待的夹起一块肉，放在嘴里一咬，登时🔪发出喀嚓喀🔨🃈🕵嚓的声音，一阵浓浓的肉香伴随着热气在口中环绕，眉头🎛👵一抬，等不及下咽，便迫不及待的说道：“这－－－这肉外面包着的是什么？为何会如此香酥可口，这到底是怎地做的？”
“哦，这道菜的关键在于勾芡。”
“勾芡？”
女酒保稍⛝稍点头😴🅧，然后将勾芡的大概含义跟那大官人说了一遍。
那大官人听罢，感叹道🔷：“想不到这🝆🈵猪肉经这么一弄，竟然会变得如此美味，了不起🔄♯，了不起啊。”
后世的猪肉那么受人喜爱，而这年头的猪肉却不怎么受🔪人待见。为🔨🃈🕵什么？还不就是没人会做🅌🅇🄙，至少做出来的味道不是很好。
第四道菜，是**猪肝。
那大官人似乎很少吃猪肝，一听这道菜是有猪肝做的，不免感到一丝好奇，夹起一下片猪肝放入嘴中，咀嚼一番🌧🁜后，忽然朝着身边的随从道：“你也尝尝。”
“是。”
那随从弯着腰，夹起一片猪肝尝了尝。
又听得那⛝大官人问道：“比起咱们府中的🎌🏩🜬大厨怎么样？”
那随从道：“味道🐴🄆上🂭或许还差🜈⛶些，不过若是给他最上等的材料，恐怕也是不遑多让。”
“不遑多让？”
那大官人冷笑一声，道：“应该是更胜🀸一筹才是。”