酉时刚到,九王⚯府的老管家便亲自来到芙蓉院给游莲送来了晚膳😇⚺。
“莲姨娘在军🔇营⚯辛苦了,穆延嬷嬷专门让老奴给姨娘做了炭烤乳羊给您补身子。”说完,老管家侧过身,拿手往身后一指——
只见一名膘肥体壮的厨子端着一只正滋😄⚢滋滋往外冒热气的大铁盆走了进来,铁盆正中央伏坐一只小小的羊,眼耳🃜口鼻俱全,四蹄盘踞,若非它周身酱🔀♊红,还散发出馥郁的羊肉香,还真当它是一只活的羊。
“从昨天起,老奴便带🇪🛗🜞着四个伙夫开始筹备这个菜了。炭烤乳羊,一般都是我们女真人用⛏🙚来招待贵客,或给刚生过孩子的女人补身子的。穆延嬷嬷专门交代老奴要给莲姨娘补身子,老奴便做了这个,希望莲姨娘能够喜欢。”
说话间,🌤🁀那厨子提溜着大铁盆,“咚”地一声搁游莲面前的饭桌上,鞠了一个躬,便退了下去。
游莲看着面前的这一整只🜹小羊,嘴角🖫忍不⛧🜶🆦住一哆嗦。
炭烤出来的东🔇西外焦里嫩,滋味肥美,不光女真人爱吃,其实汉人也爱🔯吃的。
炭烤乳羊这道菜,游莲从前听父亲说过,这道自大漠外传入中原的菜🚪🖎,和女真的人一样野蛮又血腥。他们所选取的羊,跟咱汉人常吃的烤全羊是有区别的,需要选取即将临盆🍩的母羊,把这母羊直接放在炭火上烤。当母羊烤透之后,再将其腹中未出生的小羊取出食🝅🈲用。
这是一道非常“珍贵”的菜肴,应该花去了九王府上不少的银子,这个菜也耗🕎🈟⛉时费力,需要人一直很仔细地看着掌握火候,过了或浅了,都是糟蹋食材。
只是游莲有些接受不了。她做出一副喜出望外的样子与管家🁈道谢,说管🔯家费心了,菜就先搁这儿吧,待九王爷放衙回家,她与王爷一起吃。
管家听了立马朝游莲汇报,莲姨娘放心,九王爷他进了宫,刚才宫里传消息来了,说可汗有军务与王爷商量,今天的晚饭,他就不回来吃了,明天一早,王爷直接从宫里出发去氽州。所以这🞈💉一只,都是姨娘🆒🏁您的!
“……”
心里一沉,游莲只觉进退维谷,说了好多违心的话,才终于🁈打消了老管家亲自伺候游莲吃完🆤👝饭的企图,把老管家给打发走了。
老管家走后,游莲一🞑个人坐在饭🙰🎂🎑桌前,一脸严肃地与面前这只酱红色的乳羊对峙。
她想下令把这盘乳羊拉去埋了,再给这只可怜的羊仔子点对儿香、烧点草,超度🕳一下,可它也是一份心意,是穆延嬷嬷和老管家等一大群人,沉甸甸的一份🔎⛃心意……
映月看穿了游莲的心思🇪🛗🜞,她走到游莲的身边,低声问游莲:“莲姨娘,要不奴婢把这个菜端给墨竹她们吃吧?”
游莲想了想,觉得不错!便告诉映月🖫:“叫墨竹她们吃了便吃了,千万别外传……”
映月灿然,响亮地应了一声:“欸!奴😄⚢😄⚢婢当然知道的,🄆🞞莲姨娘就放心吧!”
说着,映月便要伸手去端那大铁🙰🎂🎑盆,又被游莲出手拉住。🙘
“等等!”游莲说,“管家他们忙活了两⛧🜶🆦天才做出来的,好歹我也不能浪费了他们这一番苦🆤👝🆤👝心。”
说完,游莲伸出箸,从乳羊😑坐着的大铁盆里夹了一小根香芹送进自⛜🛑己的嘴里。
“⚾🗀好了,我已经尝过了,映月端下去🖫吧。”游莲挥挥手说。