九州鼎食是苏省唯一一家挂着五💨🔔星级酒店招牌、却不做旅宿只做餐饮的五星👂酒店。
在五星级酒店纷纷走上综合经营道🀲路的今天,九🆭州鼎食的这种坚持不得不让同行们肃然起敬,而在坚持的背后,则需要有远胜🀶🁎同侪的坚强实力。
鼎食大厦一至八层为餐厅,对应鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系。九至十六层则是庞大无比的后厨,每个菜系都有行业内鼎鼎大名的主厨坐镇,庞大细博,权力看似分散其🈛实十分集中,这八位主厨号称九州鼎食的‘八鼎’,个个都有技师资格,对应早先的特二级厨师。
至于高级技师,那多半都被👩京都魔都的大饭店请去当镇店🔑⛤🜔之宝了,九州鼎食要请来也是非常不易。
回龙📏窝距🈚⚢📃离鼎食大厦也就五六站路,周栋下了公交🕢车溜跶几步就到了,来到九州鼎食的时候距离报到时间还有十几分钟。
按照实习报到说明,直接坐电梯到了九楼的某个房🕢间,周栋才发现自己来得不算早,房间里已经聚集了几只实习狗。
粗略的看了一眼,果然没有青翔的校友。
周栋的帅颜倒是引起了两名女实习生的注意,不过妹子们此刻的心情显然很复杂,悄悄看了他几眼,低低地👄🆐🎬议论几句也就算了,毕竟今天🌓是实🄍🟡习报到,大家都有些紧张。
过了几分钟又有新的实习狗加入,有些彼此是校友,气氛就变得热烈😢😢😢起来。
听他们谈话,居然有‘石城烹饪中专’‘姑苏技校’等行业内排行前几的学校,这就难怪他们有底气来九州鼎食实🞙🔥习了。
九州鼎食的实习期非常🅎🅚难过,可一旦成功度过,那就是一份厚厚的资历,等于是镀金一样。可不是每个学校的老师都像何必进那样没底气,只求个百分百的毕业率。
实习狗们到齐🖋👂后足足有半个多小时,柳长青才皱着眉头推门进来,扫了这帮实习生一眼,该死的!又😹🆔是他来做👙这种脏活累活!
与‘镇店八鼎’不同,他虽然也是位技师,却不属于任何一个菜系的主厨管辖。
他是📏点心师,执掌独立于各大菜系白案外的‘早点部’。
八大菜系的白案不用担心没活儿可干,他的早🃑🗅🙊点🆭部可就有些尴尬了。
各大菜系有面活儿又不🅎🅚会找他,九州鼎食的早餐部开展的也不怎么☝🀙样,☎♺🍙他如今简直就是个半拉闲人。
按照行业规定,实习狗们必须得有个名义上的‘导师’,而且还得是技师身份,甭管你是真教还是假教,这个名分必须有!指望那八尊大神来🄍🟡管这些实习狗?别开🎭🔓玩笑了好吗,那一位位的可都是大爷!就他是‘孙子’。
所以一见🈚⚢📃到这些实习狗,🌉柳长青的气就不打一处来!都跟着起什么哄啊你们?真当九州鼎食的金是这么好镀的?老子整死你们!
抖了下手中的名单,柳长青更是气不打一处来,这其中居然有两个还😢是楚都烹饪协会xxx跟xxx的关系户!他娘的,这些关系户该照顾还是得照顾啊......
“都到齐了,现📄在点名!王戈壁......苏沫沫......”
先认清楚了两个关🚶🗴☒系户的脸,🜉⛻柳长青在名字下方划上🏣了小星星,然后开始继续点名:“......周栋,嗯,居然是青翔技工学校的?”
“怎么了,你对青翔有偏见?”