最重要的是，他的灵力离开了水也玩不转。
以往做鱼的时候，江鱼味还从未有过这样📀的感觉🔄♯。
来到这里之后，算是打开了新世界的大门。
扁扁鱼身上是暗藏有纹路，🝄🈧🀩只要顺着它的纹路划开，然后在空气之中暴🙑露一刻钟，它的酸🆗🏫🝄味就会消失。
不过，它的灵素还是会被锁在肉质里面。
当然，前提是划出来的🔦🂷🔦🂷纹路完全和暗藏纹路🍥一致。
“全老板有没有试过将它的纹路全部划出来？”江鱼味画完最后一🔿条纹路，放下刀问道🅻🜪。
本来是在做菜，现在感🔦🂷觉就像是在画画一样🍥。
能有一个胳膊长的扁🅢扁鱼，就这样被左一📀道🍥有一道，最后划出来成了白色的牡丹花。
全老板只感觉这江小掌柜的刀工特别好。
只是，这么轻薄的鱼片，要怎么吃呢？
他还是第一次见到这薄如纸张的透明鱼片。
“江小🌱🂺📲掌柜莫不是想🅢要直接就这么食用？”全老板见她取出🉇🅎鱼片皱纹道。
江鱼味摇了摇头，放🅢了一片在嘴里面嚼了嚼🍥，然后又吐🞥了出来。
“不是，这样不好吃，我只是想🝮要更进一步了解食材。”🏲🞅
身为一个好的厨师，你首先必🏪🜻须要了解你手中的食材。
然后才能把它尽善尽美的呈现出来。
按照文思豆腐🝙的做法🅢，江鱼🝄🈧🀩味并没有对全老板的这道酸鱼汤做过多的改变。
只改变了一下鱼肉的处理方法。
最后做出来的鱼汤却截然不同。
“鲜香且灵力充沛，竟然完全看不出来是用这种鱼烹📩🝤饪出来的汤水！”
全老板对于江小掌柜在做菜🝄🈧🀩上🏪🜻面的天赋由衷佩服。