“是啊，现在有些地方不注重环境，污染的厉害，即使是🅖野生鱼，吃起来也不是多么的鲜美，而且说不定还会有害处”。赵山也很是无奈，有一次在宰杀一条大野生鱼的时候，肚中竟然传出一股恶臭，让人大失所望。
王海明摆了摆手，继续说：“家禽方面，鸡鸭鹅都有，都是散养的，都可以做食材，还要它们下的蛋，也可以，下一步，我准备在家乡在搞一个养猪场，以后猪肉也不用在市场上购买了。而翡翠蔬菜方面，在库房的时候，你都已经看🀻🁾到了，大多数蔬菜都在哪里。另外，还要西瓜等水果”。
王海明一🕵🎂🎎口气说完，好让大家的🛌🛁思路完整一些。
“恩，还不错，都挺齐全的。我觉🂻得鲑鱼和鲈鱼的做法相🅖近，选其中之一就可以了，而🏸且鲫鱼汤不错”。赵山思考一下，首先发表意见。
“黄瓜也不错，加上胡萝卜，辣椒等，做出酸辣黄瓜条，正适合这个季节”。陈东也爆出一个菜式，以前经常做这个小菜，🎉🏍酸酸甜甜，清脆爽口，如果换成翡翠黄瓜，陈东相信👦，味道会🂥更加好。
随后，三人又订了几种🞽🙬🍡菜肴，萝卜炖野鸡，蒜泥素炒白菜，西湖牛肉羹等一共十二道菜，不过各种菜也不是固定的，可以根据季节，或者需求，而进行改动。
不过，赵山和陈东都一致要求，加上一壶山泉水泡茶，王海明虽然有些不懂此道，还是点头同意📽☰了。
“对了，前一段时间我家后⚣山飞来🂻不少野🞴😓🁁鸡，捡了不少野鸡蛋呢”。王海明想起，这野鸡蛋，营养价值也很高，也许也可以入选。
果然，赵山二人都表示同意，就是有一点，就是怕这种野🅖鸡蛋数量会不多，够不够用。
最后还是加🟈入了一分野鸡蛋，当然也少🜠🃥🙹不了一笼精美小笼包。
“不知道我们按多少定价”？制定好🜣🄁了菜式，王海明开始询问价格。对于这方面，陈东懂得也不是很多，同样把目光转向一旁的赵山。
略微一沉思，赵山开口：“就🚇👍🇧定为一万一桌吧，而且现在刚开始，就每天两桌好了，以后成熟了可以在增加”。
“一万？🕵🎂🎎是不是有点多”？王海明一阵惊愕，就刚才那几个菜，怎么也不值一万块啊。就连一旁的陈东也是有点震惊。
“不是我说你们，一万就把你🚇👍🇧们吓到了，你们也是厨师，一点见识也没有，像一些高级酒店，一块牛排就价值好几千，甚至上万”。赵山看到二人的表情，不屑☵🃮的说道。
王海明心中有点小郁闷🞽🙬🍡，你也不用说的那么直白好不好，怪不得人家都说你脾气大，旁🏸边的陈东也是苦笑不已，只有侃侃而谈的赵🃴山不自知。
“也难怪你们了解的不多，像咱们这个地方，真正的高级酒店，私房菜🖡馆，不会超过一把手，现在饮食市场竞争激烈，商家要生存，最容易的🈑♐还是大众化的低端消费，像那些门👦面简陋的面馆，早点铺，生意很是不错，快餐店也可以，但一定要有自己的特色，最难做的就是之间这块”。
赵山顿了顿，继续向两人普及：“当然，最牛的还是那些高级酒店，环境优雅，价格昂贵。不过，去这些地方消🁜费的，无非是三种人，第一，请客吃饭，不求最好，但求最贵，面子大于一切。第二，就是，一群美食爱好者，不求最贵，但求最好，一切以最美味食物味根本。最后一种，自然是公款吃喝了，大家都明白”。
“其实吧，你也要有信心，我以前在高🜠🃥🙹级酒店任职过，一些看上去昂贵的菜肴，还不如咱们小店的小菜好吃”。
虽🞒📥然心里面还是有些坎坷，王🚇👍🇧海明最终还是同意了。
只是，该怎么拉到这第一单⚣生意，只能🜠🃥🙹王海明自己想办法了。(未完待🖡续请搜索，小说更好更新更快!
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