周爱国鬼鬼祟祟地在华夏赛区转了一圈儿后,带来了许多没有价值的情🈬🁛🆞报。
“老师,华夏厨师🍂真是太可怕🄝⚆了,几乎每🆓🏌😧个人的展台上都有十几甚至几十样早点!
油茶、米粉、糍粑、包🚙子、油条、馅饼、拉面、炒凉粉、水晶蒸饺、蒸凤爪、叉烧包、锅贴、羊汤、豆汁儿、焦圈、金城的赤豆元宵、赤峰的腊肉对夹......
数都🗄🙈🈗数不过来啊,您......您真的只准备了丝~袜奶茶和菠萝包这两种早餐麽,我们看上去很吃亏啊。”
看着自家空空如也🍂的展台,到现在也就放了一🄠⚧摞空杯子,连杯奶茶都没整出来呢,非洲小王子是真的着急。
“你咋咋呼呼的做什么?
就你说的这些早点品类,也不🄝⚆过都是些日常操作,有什🔘么好大惊小怪的🈬🁛🆞?去看过严一师傅的展台没有?”
这些天都在为周栋准备食材的吕绿馨却是对周栋充满了信🎿🖶🗆心,唯一让她有些担心的,就是严一这🉃个假光头,‘令隐寺’沙门第一素斋的🝵名头可不是白来的。
“去了,严师傅的展台就跟咱们隔了不到十米,我早🇹就看过了。
可是没啥好看的啊?
他就熬了一锅🎇汤,还盖着盖子,就是隐隐透出些香气来,
除了这锅汤,就是一大盆刚出锅的热馒头,😊⛗看上去倒是挺有劲道的,可再🏋好也就是馒头而已。”
“普通?”
周🔯🄅🞕栋看了他一眼,微微有些失望:“人家🆓🏌😧盖了盖子,你就弄不🞚🔯🄇清味道了?
说说看,凭借香气,你能判断出严🃫🚰🗃师傅的汤锅里用了哪🔘些食材?”
“肯定有豆芽!”周爱国毫不犹豫地道。
“不错,🐞🁀黄豆🎇芽烧汤,此为素🄝⚆中第一厚味,还有呢?”
“还有老师说过的老豆🚙腐,应该是切成了条片同煮......”
“还算可以,记住了,豆🐀芽之味在于藏,豆腐之味在于显,豆芽煮豆腐,一藏一显🅻🜖、一隐一张,这就是沙门中的道理。”
周栋开启完美级尝味后,根本不用走过去品尝,就算严一🎿🖶🗆还没掀盖子,也瞒不过他的鼻子,😿
同时关于这道沙门豆芽🚙汤的各种食材、其中蕴含的门中精义,全都🖅历历在目!
“继续说,还能闻出哪些材料来?”