“粮食不够的话，就出钱买一些，没问题的。你回去组织一下人手，把鸭和鹅安置好，池塘的事，我要好好规划一下，明天再和你具体说要怎么做。”
这个时代的粮食产量实在太低了，庄子上仅用来种粮食很不划算，还不如把整个庄子都规划一下，成为一个高产值的半工业基地。
谢漫洛在脑海中搜索后世农场的样子，然后综合了自己这里的具体情况，对庄子土地的安排重新作出了调整。
很快地，她前面的图纸中就出现了几个区域：种植之地、养殖之地、作坊之地。
最怕串味的就是酒，所以谢漫洛特地把果树边上的那几亩地圈出来准备做酒坊，其他的就打算等吴明和狗子在的时候再具体商量。
吴明回来后，谢漫洛就把自己的想法告诉了他，并且拿出自己画的简易规划图出来，让他说说自己的看法。
谢漫洛这些日子的表现，早已让吴明完没有了轻视之心，自然是极力赞同。两个人又把狗子叫了进来，再次商议一番，该调整的都做了调整。
庄子的新规划得到吴明和狗子的同意，谢漫洛就安排狗子去具体实施，并让他把挖池塘的泥巴加上干稻草炼成土砖款，留待将来建酒坊时用。
她自己则带着吴明等开始做烤鸭、烤鹅和盐焗鸡。
仅推销烤鸭似乎过于单一，谢漫洛深思熟虑过后，决定增加烧鹅和盐焗鸡这两个产品。
烧鹅和烤鸭口味相似，但是鹅的肉质更好，皮下油脂也少些，比较适合口味比较清淡的人。爱吃鸡的人来说，盐焗鸡将是难以抗拒的美味。
三者互补，酒楼和正店也会有更多的选择余地。
如今天气渐渐转凉，食物的保质期也变长，吴明一连几天骑着老马带着三种食物进苏州城，给名头响亮的酒楼和正店都送了一份试吃。
美味挡不住，效果西竿见影。
三家酒楼、一家正店的东家和掌柜试吃后都惊为神仙之物，立刻同意合作。
后世知名的烤鸭要卖到三百元左右，谢漫洛综合考虑了这边的成本后，给鸭子定价为五百文一只，代销售的酒楼和正店得一百文，他们实收四百文。
烧鹅的定价是五百五十文，盐焗鸡的定价则为四百文，扣除各一百文的分成，实际上烧鹅卖四百五十文一只，盐焗鸡卖三百文一只。
对谢漫洛的定价，那些酒楼和客店一点异议都没有，只是问能不能多送一点。
物以稀为贵，更是亘古不变的真理。
苏州城内，富商豪族显贵云集，消费起来眼睛都不带眨的，在这些知名的酒楼、正店中消费的豪客，更是经常一掷千金，只为能吃到不一样的食物，显得自己身份非凡。
谢漫洛之前时常周旋于相似的群体中，自然知道那些人的心理，人是有共通性的，古今亦然。
所以，谢漫洛决定不管是烤鸭、烧鹅还是盐焗鸡，每天都只售卖三十只，先预定者得。