前几天孙爸和🛑孙妈把菜园子里的萝卜全部起出来了，有一部分的胡🝲🏂萝卜和大量白萝卜。
萝卜是普通百姓人家冬天的主要蔬菜之一，多汁甘美，营养丰富🙢🌅☒，对人体的消化功能也🏉😏大有裨益，所以🏄民间素有“冬至萝卜赛人参”一说。
过去农村生活家里困难时期，萝卜😽是可以补充主食不足的重要蔬菜，所以农🁅村🖹🗢人十分珍爱萝卜。
萝卜吃法很多🛑，可炒、可炖、可凉拌、可在主食中搭配。是佐餐下饭🎞的质优价廉实惠的家🕱常菜。
萝卜怎么吃好呢？孙刚小时候，总是抱着大萝卜左一口右一口的生嚼最好。那时，吃萝卜从来不用刀子削来削去。先去萝卜堆里寻一个🚷头圆尾细的长萝卜，只是将膝盖一抬，双手握着萝卜的头尾，用力往膝盖上一磕，“咔嚓”一声大萝卜从中间断开，微辣多汁的萝卜瓤在嘴里嚼着，那才叫爽呀！
孙妈将新鲜的萝卜削🗠🝃去顶部，去🞺毛根，要严格剔除带有虫伤、伤口、裂口和过小的萝🞃👢卜。
为什🚘📧么要将大萝卜的顶头削去呢？因为萝卜在贮存的过程中仍会继续生长，虽长势不明显🕱，但却足以耗尽其体内的水分。水分被排空后，原本水灵灵的大萝卜会变成糠心萝卜，那自然是不好吃了。
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感谢951274927和血狮兽皇两位书友的打赏，谢谢你🁶们！！！🀣⚎🐏
三江结束了，具体是第🎰🔯🄇四名还是第五名我也不知道，但🛑🛨是我要谢谢大家的支持！！谢谢！！！
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