秦瑛将小木棍往山楂上一戳,连核带肉,做了无用🗉🙶功。
陶满满惊呼,🌡🀦“哎呀不对!”她示范道:“你得轻轻的,否则果核取🙜不下,还容易将汁水弄到手上。🀶🁕🅬”
“哦。”
秦🔢🎥瑛平日里舞刀弄剑耍木仓,可没做过这样精细的活儿,好在领悟能力强,三两下就备好了一小盆去核的山楂。
接着陶满满又让他熬制果酱。
山楂切碎,与白砂糖放在小锅里加热,期间倒入柠檬🖼汁🟑🜠提色,而后搅拌至果酱浓稠,便可装碗备用。
那头戚风蛋糕烤好以后,由侍女端了过来。
因着还要冷却脱模,所以陶满满抓紧将杯子蛋糕装饰好。一共十二枚,每🚚个头顶上裱🝬🎎一圈奶油花,再各自放上一颗带梗的红樱桃,可可爱爱。
秦瑛净手后🐒⚼🖯过来,看到那个倒扣在网架上的蛋糕模,好奇问道:“这是什么?”
陶满满低头应声,“你摸摸它🎉放凉了不曾?”
秋风微微的吹着,蛋糕的温度很容易就降下,秦瑛伸🖼手🟑🜠一探,“微凉。”
“那你把它取出来吧,不要弄碎了就好。”
“嗯?”蛋糕软乎乎的很有弹性,秦瑛难得面露迟疑,谨慎地从模具的边缘将🕍蛋糕分离出一道缝隙🔧🂾🔞,发现只有少数蛋糕屑粘在模具上,余下部分🃄完好,因此他也就放心不少,大着胆子很容易就将主体剥离。
陶满满唤来几个侍女,交待她们将小甜品🆍🎓🐧们拿去揽芳亭摆放好,而后才到🚚秦瑛身边,“没🈱有坏吧?”
秦瑛在蛋糕上戳戳,回头看她,“然🕃后该怎么做?🗉🙶”
陶满满笑他,“你很有兴趣?”
秦瑛不置可否,扬了扬眉,“可是尝试。”
于是,陶满满便🜂指导他将戚风蛋糕等分横切成三份,“每一份蛋糕片上面先抹一层山楂酱,再有一层奶油,🕰接着撒一些山楂碎。”
蛋糕里加了柠檬汁,奶油里有柠檬炼乳💘💌🐞,仅是🌞⛳🞢闻着就清香四溢。
“这样的做法很新鲜。”秦瑛道。
“可不是!”陶满满看着他🝰🎳神情专注的组装蛋糕,喂给他一块糖霜饼干,还问,“好吃吗?”
香香脆脆的,奶香混着果味的甜。