轧钢厂食堂🖕💠的大厨还是有水平的,蒸出来♽🍴🌒的馒头弹软香糯,十分可口。
回到后院,林放先把老面头撕开泡了水。
中🈸午用老面头蒸馒头肯定是来不及了,🚫只♽🍴🌒能等晚上。
老太太正房的壁橱里有个🏦馍篓子📀,里面还有几个二合面的馒头,林放翻捡出来,随手给🎬🔏蒸上。
他问了一声老太太,🀜知道她能吃辣,不太能吃麻。
就想着给老太太做一道缩水🇾版的麻婆豆腐,一道回锅肉。
也就是中午🖕💠时间不够,要不然林放更想🚫做红烧肉或是东坡肘子给老太太解🈰🁽馋。
这两🜌⛩道菜,想做的软糯可🏦口,不油不腻🚫,少说也得花费一个小时的功夫。
不过这年月,每家每户肚子里都缺少油水,油腻反🃓🗙🜃倒不是什么坏事。
馒头蒸好放回馍篓子里,盖上盖子,用纱布溜缝,即便是🔈在这💔👡么寒冷的冬天,少说也能保温一💐个小时。
上锅蒸馒📵🟐🜕头的时候,林放就已经顺手把菜给切了备好,这会儿直接开始开炒。
早上林放做肉丝炝锅面,味道还不太明显。
味道基本上🖕💠都被🌬圈在屋子里,没怎么往外飘散。
麻婆豆腐和回锅肉一做🜰🅲,🏦那滋味可就不得了。
鲜香🜌⛩🜌⛩麻辣的🖕💠豆腐浓香,和着蒜苗回锅肉的浓浓肉香,可是把整个后院的住户给馋坏了。
别人家出门瞅一眼,知道是聋老太太家里飘散出🔍⛀🗓来的味道,扭头又缩了回去。
老太太年龄大,辈🆐🎭🔐分高,说是整个院子里老🔪🃚老少少的祖宗都没问题。
谁敢跟她抢口吃的?
偏就有这么一位混不吝。
闻着味儿就冒了出来。
“老太太,你这🌬是做什么好吃的呢?🗺怎么这么香啊,🆏🎣💾好闻死了!”
娄晓娥🕘着急忙慌的从西厢房里冲出来,光想着好🔍⛀🗓吃的🆏🎣💾,自家房门都忘记关。