沈晚对⚲🕔做甜酒酿也感到好奇，梅氏笑着抽走了📫她手上的麻线，对她讲道：“去看吧。”
“谢谢干娘！”沈晚跟着沈昭叫梅氏干娘。
这几日相🜕🁾处，沈晚已经同梅氏三人熟络起来，行事也大方多了。
两个小孩围着顾婆子，看她怎么做甜酒酿。
只见顾婆子将蒸熟的糯米倒进了筲箕里，然后打来了干净的井水，🎆🎲竟然直接浇在了饭粒🅶🖲上。
这就是个急速降温的过程。
随后她拿来了一双长筷子，将糯米饭粒扒开，使其松散。🎬🔏
这时候糯米饭🙎粒仍在冒着白色的水汽，还有微微热度💗👻。
顾婆子将从城里买来的酒曲洒在了上面。
顾乔发现🜕🁾，那就是些白色的粉末，不免感到十分神奇。
劳动人民的智慧结晶啊。
古人竟然在很早以前就发现了各种各样的用于酿酒的酒曲，如麦曲、米曲等，这才有了后来酿酒业的🂳💸🖨长足发展。
等顾婆子将酒曲与糯米饭🈮🁨粒🃆🕥拌匀了后，她💠📎又找来了一个干净的木盆，然后将筲箕里的糯米饭粒倒进了木盆里。
接着，她🜕🁾将木盆里的饭粒用勺子压得平平整整。
“接下来呢？”顾乔好奇。
“接下来啊，咱们得耐心🈮🁨🈮🁨等待。”顾婆子一边📫回道，一边找来了木制的小锅盖将木盆盖住，然后又去卧房里拿出了去年的那床破棉被。
沈晚瞧见她📮🞑📙竟然用破棉被将木盆裹了个结结实实，还将裹好的棉被放到了地炉旁，忍不住问道：“🂿🔠奶🂳💸🖨奶，这木盆还要烤火吗？”
“这🛠得暖和才能酿成甜酒，这两天啊👵，火可不📫能熄了。”
所有的美食都需要🖿😛🂂一个耐心等待的过程，尤其是这古代，因为存储受限的原因，大部分的美食都需要发酵，自然🛋就更需要时间的考验。
顾乔想到甜酒的📶🟖🝇美味，就忍不住流口水，不由得期待起两日后揭开锅盖后的场景。
只是还没有等到甜酒酿好，罗洪便来了。
沈昭🛠已经可以下床，但顾婆子她们一合计，只怕罗洪将沈昭接回去后又让他干重活，🇵便让沈昭装作重伤下不了床的模样。