村长自己不💐擅长🞖厨艺,他找了村里很有名望的老人出镜,老人以前在城里的酒店做过大厨的,也会说普通话,让他来再合适不过。
嘉宾们也不是光🞖看🌜着人家操作,他们也要跟着做,这样才有参与性🈐和趣味性。
粉丝和观众肯💂🎿定也会⛌😽好奇,平时光鲜亮丽的明星们在下厨时是什么样的,是游刃有余淡定自若还是手忙脚乱♚🈻鸡飞狗跳?
老人姓李,他喜欢人家喊他李师傅。
给自己做过介绍之后,也不多废话,直接进入主题:“今🛄天☒⚜啊,上午我会给你们做我们这儿的鱼肉丸子面,下午呢,下午再说吧🞺🙐。”
“这个面呀,当然是自己手工做出来的才劲道,下面🃔我给你们演示怎么和面。”🞉💗👻
话刚说完,李师傅就往眼前盆里的面粉上倒水🅆🄒☩,用筷子把面粉搅成面絮,再揉成了硬面团,揉好后再盖上了一层保鲜膜,让它醒发一🝣🍀下,整套动作一气呵成。
花鹿看得格外认真,倒水的量也控制成和李师傅一样的,只是在揉面团时,她用劲过头了,刚刚有点形状的面团一下子就裂开了……
花鹿皱了皱眉,随之意识到也许揉面团不需要太大的力气,她边想着边实践,果然,一下就🄇🞮成功了。
李师傅对她竖起了大拇指,🛂“小姑娘很棒!”
花鹿嘿嘿一笑,也用保鲜膜盖上,然后看了看其他人的成果,🐑⚳🕟吉锦🈐祥的面团快🝲揉好了,温易峥在揉着面,而柳筱筱还在搅面。
花鹿毫不留情地嘲笑出声:“你真慢。”
柳筱筱:“……”就你最厉害!
她🏅🗪🞚娇🏩🜳滴滴地回了一句:“我力气不🔢🂏🍳够,哪像你呀。”
力气那么大,野蛮人一个!
花鹿🏩🜳笑眯眯地说:“嗯嗯,李师傅说了☨🁾我很棒!”
没夸你好不好,不要脸的!
等柳筱筱🐢🁠的面团揉好,🖅所🈜⚰有人都把面团揉过了一遍。
醒好了面,李师傅拿出面来,说道:“面醒好了,把面团压扁抹点油,把它擀成🞉💗👻长方形,切成几段,再搓成长条。”
这几个步骤比较简单,他直接是一边讲☨🁾一边在操作,嘉宾们基本⛪🝍跟得上他的节奏。
李师傅拿过手边的盘子,“好,盘子刷点油,把面条盘一下放上去,面条再刷点油,用膜盖住,放在一旁就先不🞷😰用管了。”
“鱼肉丸子也得现做,刚好昨天啊,这个小🃨姑娘帮我们打了好些鱼。”他指了🝲指花鹿,接着说道:“鱼就不用你们杀了,我来杀好,片些鱼肉就够咱们用的了。”