一回到家中,白樱就开始为明天的新客人准🙼🏰备食物了。
她根据黎复的说☧法,猜🜏🁌🄔测这位叔⛧🜶🆥叔应该是喜欢吃小吃的。
再抬头看一看外面热🄁辣辣的太阳，她的脑海里瞬间闪过的食物🌮,就是朝鲜🅧冷面。
在白樱🝌小的时候,一到夏天最热的时候,全家🐋人就会去街角的小店，一人要上一大碗冷面。
那时候,白爸爸还会要一大🏰🝳🏎杯扎⛧🜶🆥啤,只是白樱太小,不能喝。🌮
即使后来长大了，那种吃冷面时想要喝扎🝥🍎啤🙼🏰的🐋渴望，仍旧没能消退。
她拍了拍自己唯一的一桶生啤酒,“明天就🙼🏰喝你啦！”
做冷面,自然就要配小菜,🏰🝳🏎其中辣白菜，需要白樱提前做💤才行。
她准备做🍾🍱四道菜，分别是辣白菜、辣萝卜、拌杂菜、辣炒五花肉。
后两种明天做就可以,今天需要提前🄘♜🄘♜做的，只有辣白菜和辣萝卜。
白樱从冷藏室拿出一棵白菜,洗干净🄘♜,纵向切成四大块。
她本人并不怎么喜欢吃白菜,但如🛃🙮果做成辣白菜，就是另外🃩一回事了。
白菜的🝌叶子被轻轻拨开，一🏰🝳🏎层一层抹上盐,放🐋在一边腌制。
正宗的辣白菜，需要提前腌制八个小时。
这个时候，就可以先来腌制萝卜。
白萝卜切成滚刀块，放🜏🁌🄔在盐水里，腌制两个小时即可开始💤拌入其他调料。🅧
在碗🀲中倒入辣椒粉、糖、姜蒜末，再加入鱼露，搅拌均匀💤。🃩
这时候再切葱丝、红辣椒末和青⛧🜶🆥辣椒末，一起拌匀，就🞾🙭🍫可以加入腌好的萝卜，用手涂抹酱料，来保证每一块萝卜都沾满辣椒酱♢。
做🀜♒好的🝌辣萝卜，放进冰箱，等到第二天，🝥🍎就可以吃了。
接着，白樱把萝卜、胡萝卜清洗干净，💢削掉表皮，切💏成细丝。
再切葱丝和韭菜短，放在一边备用。
这时就该准备辣白菜拌料了。