不过，严岁的重点并没有放在这里，而是飞快的走到了一个挂💢着牛羊肉牌子的面包车前，指着临时搭起来的台子问：“老板，我想问问卤牛肉用哪个部位比较好？”
见有生意😬🄛，老板自然热情，开口笑道：“看你年纪没多大，很少下🝟厨吧？卤肉可是技术活，一般用的话都是牛腱子。”
“牛腱子？”严岁有些疑惑，毕竟🁬🈴板子上🌓的肉看起来都☏⚀差不多。
“喏，就这🄜个。”老板直接抄起了一块肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中，严岁仔细观察了起来。
只见那🈓♞肉泛着红光，新鲜细腻，看起来很有质感，没有☏⚀一丁点肥脂，筋油，修割的像是一件艺术品。
嗯！
虽然不知道到底是什么部🝵位，但绝对是一🌓块好肉。
老板见严岁来回打量，便又开口介绍：“牛腱子就是牛腿根部肉，就跟人的大腿🎭🔘一样，不过也是分等级的，你手里那一块有一公斤多，作为一个新人卤肉的话，足够用了☮🂳。”
“那老板的意思是还有别的更♮高级的了🂽？”严岁将手中的肉放了下去。
看不起谁呢！
再怎么说也是地🅽府🅤🈡特聘主厨，普通食材做出来的东西要是能满足那群神仙，那厨艺可真就超神🍧了。
有更容易的选择，当然要选最容易的。
“有倒是有，只是价钱上……”老板搓了搓手，把话留了一🄞⚓🐽半。
其实老板😬🄛家也有一个同严岁差不多大的🂽孩子，在外面工作，一个月拿着几千块的工资，生活也是拮据的很。
能亲自出来赶早市的年轻人，大多都是家境一般想改善☏⚀生活，或者是工作需要，🎭🔘那些富家子弟哪会受这种早起来买菜的罪。
所以老板认为严岁🅤🈡无论🗘🛶是哪一种，生活都不太富裕。
“没事，您就拿出来吧🗘🛶。”严岁满不在🂽乎道，兜里有钱，心中不慌。
“我可先给你说好，金钱腱一斤就要180了。”
“嗯，只要质量好，那就没问题。”
“唉，现在的年轻人啊……你稍等一下。”
生意嘛，哪有不做之理。