就算是过油和大量使用干辣椒这样的手法,🅎🅜也有川香辣子鸡和贵州🔹🅞🇬辣子鸡之分。
之所以薙切绘里奈能够一眼分辨出赵悠乾所用的是川式流派的辣子鸡,自然是因为贵州辣子鸡最重要的糟辣椒和刀口辣椒,赵悠乾都没有制作,而是直接上的三种成段🜘🏮的干辣椒入菜。
千表夏芽若有所思的⚢看着赵悠乾和薙切绘里奈的互动,这位名声鹊起🔿🆚🐇的耀州少年她是早有耳闻了,如今一见,厨艺果然是惊艳无比。
可惜早就被远月盯上,就算是以她在商业界的地位,也不可能企👁🅺及远月百一,自然也不可能去招揽这么一位妖孽的天才,不过看着少女傲娇的模样,她大概知晓为什么薙切家会对赵悠乾如此上心了。
“试菜吧!”
此时只有峰崎八重子是平静的,因为要知道赵悠乾的真实水平,才是她来到这里担任😄⚜评委的原因,厨艺不算高,美食早就已经品尝过不少的她,🞃👛🉡能够担任评审自然有她的道理。
久祟🏧🜢鹿苑这位igo的分部长,深深的看着闪烁着流光的朱雀吐👁🅺焰,沉默了一下,这才亲自站起身来。
要是让一般人去分菜,只怕根本不能让🔗🀱评🚨🕹委品🔖🀧尝到这道菜的精髓。
只🕅🖿见这位igo的大人物手脚飞快,勺子一动,五份闪烁着淡淡光芒的菜肴🆬💧便已经落到了每个评委的盘♼子当中。
正因为这么分开了,在场的众人才发觉,赵悠乾这💧🔋道朱雀吐焰,也就是辣子鸡的材料真的极少。
除了主料的食材是京都斗鸡外,剩下的就是辣椒了,就连常见的花椒🔿🆚🐇都没有出现,而😄⚜是融入了料油当中,充当着一种风味,而不是主角。🈧🀪
“老夫就不客气了!”
薙切仙左卫门眼☶🃵中的⚢异彩一闪而过,看着盘子里闪烁着橙黄光泽的鸡丁,一抹不注意就会消失的金色飘♼散,让这位名震东樱的食之魔王更加期待入口的感觉。
要知道因为😴🅥🈪大黑天拉面的味道封锁,☇☷🄀极致的鲜味徘徊在口腔里久久不能离去,就算是技艺精湛的下商业街百年老店,也都👑🟧是齐齐败退。
创意冲劲如幸平创真,制作出有着四重奏曲,借用💧🔋了赵悠乾黄金分割烧麦创意的煎饺,也不过是勉强得到了一个十九分,就黯然离场。
五位评审,去掉最高分和最低分,满分三十分的情况下,如今鬼丸山火的二十七分可谓是高高在上,无有匹敌者,其下的竟然就是幸平创真的十九分,就可以想象到这一次比试的难度🕤🛤,已经被鬼丸山火彻底的拉到了一个不小的级别上。
随着嘴里的宣告,五人同时将鸡肉放入了口中🔖🀧,就在咬下的瞬间!
大屏幕上,五位评审的神色,同时间好像被一击重拳击中了一样,无论是绝美的女士,♳🌢还是位🞇💅高权重的男士,面上直接出现了一朵红润的颜色,并且拼命的向后倒去!
“这是鸡肉的味道!”
“为什么这么浓厚?”
“鸡汤,哪里来的鸡汤?”
上下牙齿一碰,薙切绘里奈就已经被一股香辣的味💧🔋道环绕,若隐若现的料油里香料的味道,直接将她被极致鲜美🖓封锁的味觉打开,紧接着外皮有些紧绷甚至过熟的鸡丁被咬破,异常清新的鲜美味道就开始席卷她灵敏的舌头。