赵悠乾的前置处理可也一点不少。
以禽类高汤为基底,加入少量🖈的蔬菜高汤,然后放入禽类高汤三分之一左右的海鲜高汤,这样的🔄♯高汤味道就接近于清🁒🅐汤版本也就是闽菜版本佛跳墙的底汤了。
不过既然名叫金液,自然不🆄🌽止是这么简单的做法。
早已🞣经提前开始熬煮的小米粥配上南🚔📅瓜,一起用高压锅炖煮到软烂的🃊🖃🏻地步。
高压锅上汽之后,一股独属于南瓜和小米的香气就不断的扩散出来,和🝂混合一体的高汤比起来,那味道也🗩🞓是毫不逊色。
也正🞣是这种香气,吸🙅引了还将注意力集中在欧尔麦特身上的食客们。
不得不说,赵悠乾的料理总是散发着一种异常迷人的魅力,哪怕是老天师这样的人物,也有🈮🁫些控制不住的想要尽早品尝到。
至于欧🌱🂶📖尔麦特🅽🌃的特殊之处,就算是托尼.斯塔克一🗣直心心念念着诸天人种搜集计划,暂时也顾不上了。
两种相辅相成的味道一传出来,就连欧尔麦特这样没有品尝过赵悠乾料🝂理的人也是蠢蠢欲动,要知道他可是英雄世界的no.1能够让他的意志都压抑👉不住食欲,就可以知道赵悠乾这道料理的香气是🈸如何惊人了。
原本就滋🍿🍲补养胃的小米粥与温和鲜甜能够软化血管的南瓜,此时几乎已经融为了一体。
当赵悠乾打开高压锅的时候,就只能看到一锅金黄黏软🅢的南瓜🄜小米粥。
要知道为了增加粘稠度,🝊🉠🈮🝊🉠🈮赵悠乾可是专门下了一小碗,大概小米🝬四分之一量的玉京米。
果然炖煮出🂬来的南瓜小米粥🆄🌽,不但金黄非常,还有着一股不同于一般小米粥的谷物浓香。
不过这个时候可不能直接就把🖈混合高汤与这金☿🅎☿🅎黄的小米粥加在一起就完事了。
真🚵要品尝极致🅽🌃完美的料理哪里可以这么简单敷衍?
于是乎,赵悠乾就顶着诸多已🖈经来了小馆里的食客们渴望的目光,将这些食材全部搅拌均🅈🄡匀后,放入了破壁机里直接均匀的🔱🄗打碎。
搅打到好像丝绸般的质感,就好像是婴儿食品一😨样🗣的感觉。
然后再经过滤网和🂽🔔⛽纱布的双重过滤,只留下最顺滑的部🅢分,作为给混合高♤汤带去浓郁口感以及颜色的部分。
食材处理到这个时候才将两者开始混合,小火慢慢的加热,直到两种食材彻底的融为一体,化为一锅金色的♹🍔🇯底汤...
“怎...怎么可能?这是什么特殊的个性么?为什么料🍸🌶理发光了?!!”
欧尔麦特看着赵🕒🉆悠乾开始个人秀时间,眼前那一锅原本就金黄美丽的汤水,忽然在某个节点散发🔄♯出耀眼的光辉。
这是真正惊到他了。