姜初🜱🅼月正要回答,许侍郎又急急♍🖎问道:“这牛骨药膳汤能治些什☳🃟🙃么病症?有哪些养身功效?”
姜初月没🂭💄想到许侍郎这么激动,心里有些啼笑皆非的感觉。
这位大表舅真是太神化她做的药膳了吧。
就算🜱🅼长期吃药膳能改善身体🟧,但也不能指着药膳治病啊。
要说治病,其实大部分情况下也是因为⛋😸身体调养好了,身体的免疫力提高了,对疾病的抵抗力增强了。🆕🏖
比较药膳里用的药🆁🌢材的量极少,并非如⛋😸药方中的中药讲究君臣佐使,药量也是有讲究的。
姜初月对于药膳也只是期望能调养身体就足够了,治病救🍱人那是大夫的事,她没有这个能力。
也不会有所期待。
“大表舅,这牛骨药膳汤也🟧就是强身健体的功效。”姜初月笑着解释,“牛骨本就是极好的暖身健体的食材,冬日里多喝牛骨汤,多吃牛肉是极好的。”
当朝对于耕牛自然是极其重视的,但一般用来吃的牛都是北方引☳🃟🙃进的一种肉牛,这种肉牛力气小,却比寻常耕牛要大不少。
莫说如寻常耕牛一般犁田耕地🈗⚇🏑,就是拉牛车都无法胜任。
这样的牛除了杀来吃肉根本🟧无用,索性骨架大肉多,才沦为了当朝专属的肉牛。
当朝,特别是北方🆁🌢居民很是喜欢吃牛肉,不过多数都是用来卤料卤来🔩🃕吃的。
至于牛骨牛下水这些一般都是贱价卖给那些穷苦人家的🂱💤📶。
但姜初月看来这些都是好🙁东西,今儿🕭🌺🄈正好和🞌许侍郎说起,便也动了心思多买些来腌制的心思。
许侍郎👫🝜听了姜初月这样解释,忙点头道:“月姐儿说好的,那自然是好了!我回去后也告诉你大表舅母一下,这冬日里头还是多🈡⛡🛻买些牛肉回来吃,或者也买了牛骨回来熬汤。”
许侍🜱🅼郎平时都是在夏🙚日里吃牛肉吃的多,卤牛肉夏日里用来下酒是极好的。
冬日🜱🅼里倒是很少吃牛肉🔀♈🆜,更何况是喝牛骨汤了。
姜初月点点头,“牛肉🔀♈🆜有滋养脾胃,补中益气,强健筋骨的功效,适当吃些确实很好,但也不应吃的太多。”
“好,我记住了,如此🔀♈🆜那就多谢月姐儿了,这牛骨药膳汤我就带回🌒⚌去了。”许侍郎大声笑着,拎着食盒就往外走。
姜初月带着姜星送他出门,他转手大🕭🌺🄈手一挥🞌,“月姐儿星姐儿天要黑了,外面冷不🔳🄩⛴用送,快回屋去!”
此刻天是已经🜳🆒🏁🜳🆒🏁擦黑了,韩氏早就带着小果儿等人🅵回了后院了。