不过，严岁的重点并没有🗶☣🁍放在这里，而是飞快的走到了一个挂着牛羊肉牌子的面包车前，指着临时搭起来的台子问🂋：“老板，我想问问卤牛肉用哪个部位比较好？”
见有生意，老板自🐮然热情，开口笑道：“看你年纪没多大，很少下厨吧？卤肉可是技术活，一般用🚈👝的话都是牛腱子。”
“牛腱子？”严岁有些疑惑，🍮🚎毕竟板子上的肉看起来都差不多。
“喏，就这个。”老板直接抄🍮🚎起了一块肉丢给了严岁。
将那块肉拿在手中，严岁仔细观察了起来。
只见那肉泛着红光，新鲜细腻，看起来很有质感，没有一丁点肥脂，筋油，修割的🝂像是一件艺术品。
嗯！
虽然不知道🍆🅲到底🝓是什么部位，但绝对是一💽块好肉。
老板见严岁来回打量，便又开口介绍：“牛腱子就是牛腿根📖🚷部肉，就跟人的大腿一样，不过也是分等级的，你手里那一块有一公斤多，作为一个新人卤肉的话，足够用了。”
“那老板的意思🝓是还有别的更高级的了？”严岁将手中的肉放了下去。
看不起谁呢！
再怎么说也是地府特聘主厨，普通🏫🜿🇸食材做出来的东西要是能满🔮🝑足那群神🞉仙，那厨艺可真就超神了。
有更容易的选择，当然要选最容易的。
“有倒是有，只是价钱上……”老板🇺🝧搓了搓☥🁜🆫手，把话留了一📖🚷半。
其实老板家也有一个同严岁差不多大🇺🝧的孩子，在外面工作，一个月拿着几千块的工资🗃，生活也是拮据的很。
能亲自出来赶早市的年轻人，大多都是家境一般想改善生活，或者是工🞉作需要，那些富家子弟哪会受这种早起来买菜的罪。
所以老板认为严岁无论是哪一种，生🇺🝧活都不太富裕。
“没事，您就拿🝓出来吧。”严岁满不在乎道，兜里有钱，心📖🚷中不慌。
“我可先给你说好，金钱腱一斤就要180☥🁜🆫了🚮🖳🖰。”
“嗯，只要质量好，那就没问题。”
“唉，现在的年轻人啊……你稍等一下。”
生意嘛，哪有不做之理。