放在院内菜盆中的寸金软骨已经变温，一块块夹在薄薄廋肉中的软骨👦晶莹剔透，如同琉璃。
周栋取来菜板，拿起李家的黑铁菜刀，先将附在软骨外的肉剔除🁻干净，而后开始🁡修整骨型。
这些寸金软骨本来形状各异，有的前后厚薄不一，有的边缘微微卷曲，在他的快刀下却全部变成了薄☨🁼薄的骨片，🌐♳🌞就仿佛是玉工师傅精心打磨而成的玉片一般。
怀良人看得双眼眯起，尤如一只狡猾的老猫：“果然🍘还是露馅了吧？哼，就知道你在鲁厨砧板上是故意藏🝃🈜⚱拙！
哎，华夏文明什么都好，就是这‘中庸守成’的思想不太好；这要是法国的厨师，有一分的本事都要宣传成十分呢，他可倒好，非🔂♜得藏着掖着。”
此时⚣📊听到申诚🙁在厨房内咋呼了一嗓子：“小周师傅，粥要成了！”
周栋闻言拿起蜂蜜菠菜汁和寸金软骨片就往厨房走，到了厨房一看铁锅，汤汁果然收得差不多了，珍珠米完全🔗裂开化为开花米瓣，原本四🍭处沸腾的汤锅💭🕆现在已经变得温吞吞，偶尔才能见到几个粘稠的粥泡被顶起来，要过上几秒钟才会破裂。
周栋先将处理过的软骨片投入锅中，将粥温带低了许多，然后撤火，等到粥温到了四十来度，才😘🁫🈰倒入蜂蜜菠菜汁；这是因为蜂蜜受不得高热，要是直接往沸腾的粥🎰🔯🄇里下，那一锅粥可就全毁了！
蜂蜜菠菜汁进入粥锅的同时，周栋用筷子轻轻搅拌，足足搅动了十几分钟，🞆👹一锅珍珠米粥便化为翠绿欲滴的宝石般，😆⚮🔭阵阵蜂蜜的甜香、米香、和肉汤的醇🂭👾🎞厚味道猛然升起，害得怀良人都忍不住吞了两口馋涎。
藕都还没⚙👵🍋放进粥里呢，这锅粥就已经融合了粤式糖💧水和各种肉粥的特点😞🂤，而且是南方人最爱的甜口！
“什么时候放藕啊？”
怀良人吞着口水问道。
熬粥是最花费厨师功夫的，他在法国的时候也懒得每天都弄给自己喝，而且就算他想🚮弄，也弄不出工序如此复杂、色香味如此和谐统一的粥啊🔠🁾？
真的很想喝啊，馋死🏰🝳🏌人了！还有那蒸锅里🁢🙭的白🄁莲藕，更是让怀良人无限神往。
“吃这粥最重要的就是放藕的时机，要保🁢🙭持最好的口感，就必须在吃粥😞🂤前的五☺🄡⚪到十分钟内才下藕......所以......”
周栋的话音未落，就见到李秀臣🞝🕉满头大汗的跑进了厨房：“小周师傅，祝爷🞆👹爷醒了！”
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