沈晚对做甜酒酿也🝣感到🙐🉥好奇，梅氏笑着抽走了她手上的麻线，对她讲道：“去看吧。”
“谢谢干娘！”沈晚跟着沈昭叫梅氏干娘。
这几日🅱相🞢🕸处，沈晚已经同梅氏三人熟络起来，行事也大方多了。
两个小孩围着顾婆子，看她怎么做甜酒酿。
只见顾婆子将蒸熟的糯米倒进了筲箕里，然后打来了🆏🎦干净的井水，竟然直接浇在了饭粒☹🄘上。
这就是个急速降温的过程。
随后她拿来了一双长筷子，将糯米饭粒扒开，使其🁣松散。
这时候糯米饭粒🖗💱🕨仍在冒着白色的水汽，还有微微热度。
顾婆子将从城里买来的酒曲洒在了上面。
顾乔发现，那🌯🂥🐺就是些白色的粉末，不免感到十分神奇🆏🎦。🟀🚄
劳动人民的智慧结晶啊。
古人竟然在很早以前就发现了各种各样🀚♂的用于酿酒的酒曲，如麦曲、米曲等，这🏯🝤🍃才有了后来酿酒业的长足发展。
等顾婆子将酒曲与糯🏫🝃米饭粒拌匀了后，她又找来了一个干净🉢🉀的木盆，然后将筲箕里的糯米饭粒倒进了木盆里。
接着，她将木盆里的饭粒用📖勺子压得平平整整🜮🅤。
“接下来呢？”顾乔好奇。
“接下来啊，咱们得耐心等待。”顾婆🀚♂子一边回道，一边找来了木制的小锅盖将木盆盖住，然后又去卧房里拿出了去年的那床破棉被。
沈晚瞧见她竟然用破棉被将木盆裹了个结结实实，还将裹好的📥🜽棉被放到了地炉旁，忍不住问道：“奶奶，这木盆还要烤火吗？”
“这得🅱暖和才能酿成甜酒，这两天啊，火🎜👺🍷可不能熄了。”
所有的美食都需要一个耐心等待的过程，尤其是这古代，因为存🁚储受限的原因，大🏂部分的美食都需要发酵，自然就更需要时间的考验。
顾乔想到甜酒的美味，就忍不住流口🝼🐠🁒水，不由得期待起两日后揭开锅盖后的场景。
只是还没有等到甜酒酿好，罗洪便来了。
沈昭已经可以下床，但顾婆子她🏣们一合计，只怕罗洪将沈昭接回去后又让他干重活，便让沈昭装作重伤下不了床的模样。