别说是鱼了，就连里面的一点油脂都🜂⛀🗗没有☡🁀🂨滴落下来，顿时引得全场人的一片💴🖄🐈惊呼。
“我去，这是什么功夫，太牛逼了吧？”
“我滴妈耶，这是在玩杂耍吗？”
“太牛掰了，我要向大神献上我的膝盖！”
楚南微微一笑，等待他铁锅落下之后，单手稳稳接住，随即盖上了锅盖，以武火来🐥🁹煎炸鱼身。
评委席上的那🝧🍤几个评委见此，嘴里疑惑地说了起来。
“这位楚南小厨师到底要做什么菜肴呢？”
“我🐌⚄🎺看他像是在煎炸清江鱼，莫非是想做一道🆠🐺🄷清江烤鱼吗？”
就在评委们猜测着楚南要怎么做这道菜的时候，场地🀿🂥🐸中央的楚南已经将那条清江鱼煎炸完毕出锅冷却了。
而下一步却是让所有人都瞠目结舌。
只见楚南从冰水里🝪🍺🍈面取出几块冰块，然后飞快地往刚刚出锅的鱼腹中🁐塞去。
不一会儿，冰块便塞满了鱼腹。
“哦，竟然将冰块塞进了鱼肚子里，倒是有点创意啊！”评委席上的一个评委双目放出两🆁道精光，摸着胡子嘴🀩里赞叹了起来。
“看来这小子倒是有点能耐的！”
楚南却浑然不顾评委们的评论，这时，他又拿出了一个烤架和托盘，将整条鱼放在托盘里面，放入茴香、炸酱🀩、生姜、蒜末等各种佐料，最后再以芫荽🖵和香菜在上面装饰一番。
点燃烤架上的炭火，以文火慢炖着，顿时整🃫🚮个南门大街上都飘出了一股诱人的鱼香味，方圆十里似乎都能闻到。直接将邵振伟做的那道“龙井虾仁”的清香给压了过去。
“哇塞，真香啊！”
“是啊是啊，我的口水都流出来了……”
“不行了不行了，我忍不住要吃了，哪怕给我舔一🁭🉀🄏口汤也好啊……”
围观的群众再次激烈地议论了起来。
楚南微🙰🍾微一笑，没有在意，随即将自己做的菜呈到了评委席🌁上，嘴里朗声说道：“冰火清江鱼，请各位评委品鉴！”
“冰火清江鱼？”坐在最中间位置的那个评委眉头微皱，把楚南说的菜肴名字放⛿在嘴里叨念了一遍。