宋菱烟把洗🞅好的床单被套晒到阁楼上了,才下楼解🗖🛥🞟决酱油的下一步制作。
这一步用到了竹匾,呃,宋菱烟也很惊讶厨房里会有竹匾这种东西。
蒸好的👜黄豆🞅拌上小麦粉和之前买的霉后,放置在干净的白布上,再放在🌢竹匾里放置。
温暖的室内放置🜃⛆😆,等到表面长出菌丝就可以进行下一个步骤了。
竹匾原先🖗💳是靠🄵🁽在墙上的,现在厨房没地方放竹匾。
冰库倒是可以,但是温度🗿不太合适,冰库里分😟为低温区和冷冻区。
这些接种后的黄豆需要找个温暖的地方完成制取,现在🛕的天气,室温刚刚好,冰库里的低温区还是温度低了点。
外面⛗的桌子上倒是可以放🗿,但是怎么说🅻也是饭店,放那里有损店容店貌。
还是阁楼吧,虽🜃⛆😆然🙚空间没有一二楼大,但是放个🏰🝭🎘竹匾还是够的。
放好⛗竹匾后,宋菱烟把锅和蒸笼清洗了一下,那些碗筷可以放洗碗机,锅什么的还是要自己洗的。
顺便将制作的豆浆三兄弟🗿都放到冰库里去了,保鲜。
哦,对了,冰库里的冷冻区有些模型,可以冰冻🏰🝭🎘出各种样式的冰块,宋菱烟打算试做一下甜点和🎭奶茶☱🃍🖡,提前冰点冰块。
冰冰块的时候,宋菱烟🛉🚟不经意看到了白苁果,于是拿了一小捧,用榨汁机榨成果汁,冰成冰块。
宋菱烟奶奶住在乡下,爷爷和奶奶种🀫⛖了很多橘😟树,是柑橘树。
每年秋天,摘下来的♤黄柑橘能堆满小半个院子,等收橘子的人经过,一斤八毛卖出去。🛱
黄柑橘确实甜,虽然每瓣橘子🍧里都有种子,也无损它的味道。
可宋菱烟🖗💳更喜欢早熟的橘子😔🁆🃠,就是十月末采摘的绿皮橘子,带🙚着微微的酸。
宋菱烟一次能吃四五个。
这也是为什么宋菱烟喜欢白苁果⛠的原因,带着酸味的果子宋菱烟都喜欢,📠白苁果确实深得宋菱烟的心。
满山的橘子,现在这个季节橘子树应该长了一颗颗绿色的小果子了吧,橘子的味道其🚎💎🐬实很好闻的。
宋菱烟甩了甩头,怎么突然想🍧起这些来了,还是去买材料吧,早点试着制作一下。
具🍃🅛体的步骤宋菱烟不太懂,毕竟自己没做过,只是偶尔会刷到过一两个制作美食的视频,感兴趣会看两眼。