“至于新口味的⛟🛨点心,我最近也到了你说的那个瓶颈期,一直研究不出新的口味来。”
“正好你这次回来,🞸😹🆗不然🁢你🝅给我指点一下?”
莹姐儿嘿嘿一笑,“🞸😹🆗行啊。🝅这次教你点新的,咱弄点橙子香糕试试。”
梅仙儿诧异,“橙子香糕?”
“是加橙子进去点心里面吗?”
莹姐儿点头,“不过这次是香糕🁺要弄的软乎一🈟⛏🙗点,橙子要选品好一点,味道才能香飘四溢🃤🙳🎙。”
梅仙儿🏾☊🏾☊听的很想试试成👸🍩果,当即拉着莹姐儿起来,要她教她。
“我们去试试吧?”
莹姐儿看了看景释榕那头,见他们在砍排🎢💮骨,跟他💉说一声,就跟梅仙儿去隔壁的点🗙🜄心铺。
阳姐儿也屁颠屁颠跟过来。
三人到点心铺,莹姐儿让梅仙儿准备好鸡蛋跟面粉。🛥🞜🕁橙子也🖆切一个。
莹姐儿先把🃴橙子对半切,然后挤🁺出🛠🝶橙汁放着备用。
接着🔉筛抖一下面粉,然后加🝅入一勺热锅米玉油,再把橙汁倒进来一起搅拌。
最后打几个鸡蛋,蛋黄先加🝅到面糊里,搅拌到🈟⛏🙗细腻一些即可。
至于蛋清,莹姐儿也给梅仙儿发明了一个打蛋器,特别好用。就是比较费手。
梅仙儿接过打蛋器,十分豪爽,“我来。”
她打蛋速度🃴很快,看样子每天🞕做点🛠🝶心,臂力都练出来了。
蛋清打好后,慢慢加到面糊里搅拌均匀。
跟做蛋糕一样,把香糕泥倒入模具里🇹🝠🌦,震一震,震出气泡🂓🎕🐹。
之后就可以把香糕放到莹姐儿研究的烤石炉里🈟⛏🙗🈟⛏🙗。
这石头烤炉是她想了很久才实验成功的。
里面结构能保温加入很久,香糕放进🇹🝠🌦去,不一会儿就考好了。