两淮盐商的崛起，可以说是🜻一系列政💈策的结果。
但📽是，盐商经济带来的好处并未落到老百姓身上，哪怕是盐商聚集的扬州。
掌📽柜家祖上，🔏曾经也是盐政受益🙎🉑🆩人，常年奔波在盐场和边关。
后来，伴随着开中法变为纲法和折色法，掌柜家祖上渐渐没落，到他这一代，只有经🗀营些🔑小本买卖，再也不复当初盛况。
方书安对于大明盐政还算是有了解，但是细节寥寥⚮🔴，索性就与之攀谈起来。
掌柜掏出他的烟袋，点着火后，吧嗒吧嗒抽了🕣两口，随即吐出一片烟雾。
在烟雾缭绕中，人也像是梦中，掌柜开始讲述关于盐政的故🃞😶🅺事。
明初，太祖采取一系列策略🜻，使经济得以恢复，国内安定。
然而，北面边境，尤其是宣大等地区，依然处于对峙状态，蒙元🝥🍓残余🈡⛝🛜势力不断试图南下，尝试恢复他们黄金家🍢族的荣光。
各📽路不管是不是个👟人物的阿妈阿狗，都叫⚓👁🅵嚣南下中原。
因此，迫使大明在边境囤积大量驻军。
十数万大军人吃马嚼，🝿🐼可不是个小数目，当时华北平原常年战乱的影响，产量有限，并不能及时供应，再加上有些作物不生产，因此粮食缺口巨大。
老朱为解决问题，便开启他的开粮纳💈中制度。
说起来，也就是户部利用食盐专卖权，根据边境粮食储备情况，进行招🐚⛾标。
由商人们运输物资，然后用结算价格按照盐引结算，他们便会得到合法🐚⛾售卖的官盐。
这就是明初年稳定边疆的“开中法”。
也就是这般，大明能🎻够用有限的成🈬本，将运粮和卖盐结合，很好的市场化，保障边关粮食等需求。
而且，也将此前的盐专卖变为官商并用的方式，一定程度上带来了食🈡⛝🛜盐🐚⛾零售⛾☚⛢的合理性。
所以，终明一朝，👟一直到崇祯末年前，大明的食盐价格都很合理，不存在清朝中后期，靠着给食盐胡乱加价🐾🅡，来增加税收的情况。
并📽且，由于在边疆的各种短缺，官府便进行各种盐⚮🔴引奖励。
比如屯田、垦殖、修筑寨屯等等。
这些十分类似于在游戏中发展经济和展开建设，他们都能获得盐引，🈡⛝🛜并🐚⛾且投入产出比更高。🍂🅍