在🔞🁯赵玉看来,长乐县举办的庙会更像是一个大🉅🄼🂽型的集市。
只不过和城外的集市略有不同的是,庙会持续的时间更长,场地更大,人数更多而🏤🜀已。
当然,除此之外,还有难得一🛼⚋见的县令也会出现在庙会上,且因为庙会的寓意美好,每次庙会开启总会吸引许多人过来游玩亦或者参拜。
总的来说,庙会算得上是长乐县🚩🖄🐉城一年之中最🉅🄼🂽为重要的节日。
不仅像他们一样的摊贩很多,就连♝维持庙会💚秩序安全的🏡🛧衙役也很多。
将手中的推车暂时停下,李氏先让赵善宇去了一趟不远处⚛💉的登记处登记一下身份。
这也是他💧们过来时,那些盘查的衙役特意叮嘱🉅🄼🂽的⚵🕰🍔。
毕竟庙会人员众多,为了维持庙会秩序,防止出现恶件,过来贩卖的摊贩都要在官府手下登记证明自己的身🍕份。
因为几人过来的早,登记处的人不多,赵善宇只排了一🏡🛧会,就轮到了他。
乖乖的上交凭证,交钱,老实的回答🟕一些问题,等他回来,手里的凭证就变成了一个硬质卡片。
硬质卡片的背面写着规整的几排几号,这也是他们今日在庙会摆🙴🎨摊的位置。
“三排二十号,娘,这个位置不错,靠近庙会中央,那里人多,咱家的铺子不愁没人嘞,”赵善宇将硬制卡片上的文字念出声来,🅊🄺同时一脸高兴的和李氏说着话。
“嗯,是不错,”李氏也满意的点了点头,💚跟着她看了眼周围,见聚过来的人群越来越多,赶紧摆手让大家离开,“快,赶紧去这上面的位置,尽快将摊位支好。”
他们卖的都是吃食,尽早支好也能尽早准备,省的一会人涌过来🙴🎨手🟏🜉忙脚乱。
大家一听,齐齐点头,推着推车往那边赶。
…………
辰时一🖅🐏⚟刻,摊子终于🖢在众人的忙🚩🖄🐉活下支了起来。
因为😹有考虑到庙会的性质,留给他们的铺面不会太大,所以李氏等人将带来的木板拼成凹形,前面只铺了将够😩🄁三人活动的铺面,剩下的全都放在身旁两侧🅉🄭,用来摆放一些会用到的原料。
摊子后面,只走两步就到☭🂧👍的地方,则搭好了两个简易的灶台和烤串用的铁架。
将铁锅架在灶台放好,李☭🂧👍氏早早将存🟕在陶罐里的骨汤倒出来,灶台底下添柴加火,铁锅上面盖上盖子,利用小火温汤。
粉丝也利用家里的木盆早早的放水泡好。
因着考虑到酸辣粉的份量和一次能做的数量,在赵玉的建议下,李氏特意制了几个圆型的小漏勺,到时只需🍕要在漏勺坐在沸水中,里面放进粉丝🄋和青菜,就可以顺利烫好盛出。