在赵玉看🌶🃢来,长乐县举🗫🞣办的庙会更像是一个大型的集市。
只不过和城外的集市略有不同的是,庙会持续的时间🕍🈒♚更长,场地更大,人数更多而已。
当然,除此🎒🐤🁲之外,还有难得一见的县令也会出现在庙会上,且因为庙会的寓意美好,每次庙会开启总会吸🅬引许多人过来游玩亦或者参拜。
总的来说,庙会算得上🗫🞣是长乐县城一年之中最为重要的节日。
不仅像他们一样的摊贩很多,就连维持🜤庙会秩序安全的🅊衙役也很多。
将手☚⛢中的推车暂时停下,李氏先让赵善宇去了一趟不🕍🈒♚远处的登记处登记一下身份。☋♟
这也☚⛢是他们过来时,🝉那些盘查的衙役特意叮嘱的🞐📑🚈。
毕竟庙会人员众多,为了维持庙会秩序,防止出现🆭💰🕤恶件,过来贩卖的摊贩都要在官府手下登记证明自己的身份。
因为几人过来的🙙早💋🐑,登记处的人不多,赵善宇只排了一会,就轮到了🔽🆉他。
乖乖的上交凭证,交钱,老实的回答一些问🎒题,等他回来,🚨手里的凭证就变成了一个硬质卡片。
硬🅞🇩🛑质卡片的背面写着规整的几排几号,这也是他们今日在庙会摆摊的位置。
“三排二十号,娘,🝉这个位置不错,靠近庙会中央,那里人多,咱家的铺子不愁没人嘞,”赵善宇🇼🏲将硬制卡片上的文字念出声🁽来,同时一脸高兴的和李氏说着话。
“嗯,是不错,”李氏也满意的点了点头,跟着她看🕍🈒♚了🅊眼周围,见聚🔽🆉过来的人群越来越多,赶紧摆手让大家离开,“快,赶紧去这上面的位置,尽快将摊位支好。”
他们卖的都是吃🙙食,尽早支好也能尽早准备,省的一会人涌过来手忙脚乱。
大家一听,齐齐点头,推着推车往那边赶。
…………
辰时一刻,摊子🙙终于在众人的忙活下支了起来。
因为有考虑到庙会的性质,留给他们的铺面不会太大,所以李氏等人将带🁦来的木板拼成凹形,前面只铺了将够三人活动的铺面,剩下的全都放在身旁两侧,用来摆放一些会用到的原料。
摊子后面,只走两步就到的地方,则🚓📀🗯搭好了两个简易的灶台和烤串用的铁架。
将铁锅架在灶台放好,李氏早🄲早将存在陶罐里的骨汤倒出来,灶台底下添柴加火,☋♟铁锅上面盖上盖子,利用小火温汤。
粉丝也利用家里的木盆早早的放水泡好。
因着考虑到酸辣粉的份量和一次能做的数量,在赵玉的建议下,李氏特意制了几个圆型的小漏勺,到时只需要在漏勺坐🏴在沸水🁽中,里面放进粉丝和青菜,就可以顺利烫好盛🃣🙤出。