古代的糕点都是用各自口味🌂加糯米🐦面做成的🔻,基本上都大同小异。
她相信等🛵♊她的蛋糕一经推出,肯定可以俘虏那些nV人🚖儿🍼🍟童的胃。
这可是经过现代几十年考验的生意了。
在现代可以用电动打蛋器,很快就能打发起🔻泡。
但是在这古代,她又不能拿出空间里的⛝🛔🜇打蛋器,只能让🚖堂姐🐞受累人工打发了。
宁⚥📤🜵雪按照妹妹的教程,将糖分三次加入蛋清里,不停地顺着一个方向搅拌,大约一刻钟後,她的手都快酸得僵y了,才算大功告成。
在她看来是大功告成,其实这才是做👖蛋糕的第一步。
宁初有些心疼堂姐了,她当然知道这个夥计有多累人,刚才🐞失策了,应该找个男人来打发的。
“堂姐,你要不歇会🚴,後面很简单了👖,让我来吧。”
“没事,🛵♊就是刚才一直维持同一个动作,手有些酸,活动一下就好🟅🚲🗑了。”
说着,她便转动了一下拳🔻头,确实好了许多。
才继续按妹妹说的做了起来。
下面也确实很🔝🁣🇪简单了,把牛N、面粉相继倒入刚打发好的蛋清里,搅拌均匀,最後用纱布过滤一下,这样做好的蛋糕口感会更松软。
最後就是烘烤了,这个其实是最重要的部分,温度太高会烤焦,太低又🅙烤不熟,不仅要⚰把握好温度,还要掌握住时间。
好在宁雪本身就是做饭的好手,宁初将要点讲了一遍,她也就知道该怎麽🆟做了。
将烤炉预热好🔝🁣🇪,就直接把蛋糕胚放进去烘烤。
接下来就是等了。
在这期间,宁初还教堂姐煮了N茶。
这时,蛋糕那甜腻的香味开始扩散了。
萧云在院子里闻着这腻人的甜香,急👖得他抓🔻耳挠🁼🖰腮的,看到秦灼依旧在那不动如山,忍不住问道:
“你说她们究竟在做什麽吃食啊?这也太香了吧,我还以为上次那个🀘辣椒烧菜就已经够香了🙷🏁🗄,没想到今日又开了眼界,只🐬是这两种却是截然不同的香味。”
秦灼心里其实也挺好奇的。