品酒,其实是有一个🏅🗯🟋最佳时间的,一般在上午的9到11点和🜈⛶🞹下午的3到5点🗮🟀🚁。
并且不能在🈶饭后品酒,因为这样会影响到个体对🚀🐖⛛白酒味道的感知。
所以品酒要尽量在饭前进行。
不过,齐梓对品酒的要求也不太正经,所以对时间就不那么🇬🛪苛求了。
时间上没有好好把握,齐梓就提高了品酒中,对酒样的温度的🜈⛶🞹重视。🕂📫
酒样的温度对香味的感觉差异较大,正常情况下人的味觉最灵敏温度在21度到30度之间♌。🇾🞎💽
所以……
“意真,你这杯酒温温的,很不错哦。”
孙意🖊🐾🅞真此时有些醉了,双眼迷离,只留着一条缝。
“没想到……周先生对品酒的门道……会这么清🚀🐖⛛楚……”
“我对品酒的见解,可还有不少呢。
比如说,在品白酒时,一定要小口啜饮。
每☱次入口量以0.2-2.0ml为宜,让酒遍布舌间,细细品味。
啜——啜——啜——啜——
就像这样,让舌头带着酒,在口腔的⛵🞭🗔不同部位中旋转。
如此,我们才能充分品尝到酒的味道。
好酒通常具有浓、软、长等特点。
具体做法是吞酒后,🏅🗯🟋立即吸气并闭上嘴,以辨🈐♄🅹别酒的余味。
每次品尝后,用茶漱口,防止味觉疲劳。”
“嗯……您懂得可真多。”
“呵呵呵……”
齐梓🖊🐾🅞将脑袋从酒杯面前抬起,看向大口喘着酒气的孙意真,笑呵呵的说: