“宁大哥,这是,是在做豉汁凤爪?”
瞧着宁🕇城几个动作,王乐天犹豫一小会,没忍💼🗊🙻住🄦⛟问道。
“眼力不错呀。”
宁🀰🀛城夸了一句,正想问问怎麽看出来🁛🆝🐦的,就见王乐天已经主动开口:“嘿嘿,我老妈最Ai吃这玩意,没少给她买过,🌥也尝试过自己动手做,所以相对熟悉点。”
“🀰🀛那等会做好记得🙥给你妈打包一点带回去吃。”
“真的啊,那就先谢谢宁大哥了。”
随🀰🀛口一提的事,王乐天也没想到会有意外收获,越发觉得当初自己决定加入宁家小厨是再正确不过的选择。
熬煮的时间一直持续了四十分钟,随着宁城把💼🗊🙻J爪从锅里捞出准备控g水分,厨房里顿时有一阵阵香气蔓延⛚🚺出来。
原本在一边等的很🙥是无聊的顾yAn跟王乐天两个人🆪瞬间又有了JiNg神,眼神放在J爪上再也不想移开。
“还没好呢。”
看着🅧🈸两个人垂涎yu滴的样子,宁城默默提醒了一句,同时手里开始调制最後一味配料🀠。
蚝油、豆豉、蒜🕻蓉、香油、胡椒粉、🁛🆝🐦盐、糖、生cH0U、尖椒片,一共九种。
笔记本上对於这最後一味调料特意用红sE标注出来,显然是这道豉汁凤爪味道的关键所在。🔻🅰
所以宁城也不敢大意,深x1一口气,先把蒜蓉跟🏄🗟🜹尖椒片快速切好。
然後是两勺耗油,一勺豆🟑🜟🃛豉,一勺香油,胡椒粉一份🆪,盐糖各一勺,最後是两🕘勺生cH0U。
宁城第一⚌次见各种调料JiNg准到这个地步的还是上一次跟徐衲🂁灿b赛,那一次如果不是他有着贼系统奖励的增幅卷轴,最後输的一定是他。
从这也可以看☰🃆出来,但凡各种调料🏒🙡JiNg准到了勺,克地步的食谱,做出🜰🅱来的菜品质一定绝佳!
这也让宁⚌城对於这道豉汁凤爪🎛👮有了不少期待。
把调好的⚌调料一并倒入到铁锅🎛👮里,宁城又拿过一次🏄🗟🜹X手套把调料均匀m0到一个个J爪上。
到了这一步,J爪的颜sE就已经成型,从顾yAn跟王乐天两个人张着嘴,眼冒绿光的神情就可以看出来,味道如何还不知道,但至少卖相一点🅡不差☈♂🅩。
最後一步
宁城🅧🈸把抹均匀的J爪放到🟑🜟🃛蒸锅里面,用大火开始蒸。